上海美析儀器有限公司
原子熒光法測定無機鹽類食品添加劑中的鉛
檢測樣品:無機鹽類
檢測項目:鉛
方案概述:摘要---建立了氫化物發(fā)生–原子熒光光譜法測定無機鹽類食品添加劑中鉛的分析方法??疾炝藘x器工作條件、載流的酸度、還原劑濃度、氧化劑和掩蔽劑的用量以及共存元素對測量體系的影響。在優(yōu)化實驗條件下,該方法的線性范圍為0~60μg/L(r=0.9997),方法檢出限為3.3μg/kg。以5種無機鹽類食品添加劑為例,
摘要---建立了氫化物發(fā)生–原子熒光光譜法測定無機鹽類食品添加劑中鉛的分析方法??疾炝藘x器工作條件、載流的酸度、還原劑濃度、氧化劑和掩蔽劑的用量以及共存元素對測量體系的影響。在優(yōu)化實驗條件下,該方法的線性范圍為0~60μg/L(r=0.9997),方法檢出限為3.3μg/kg。以5種無機鹽類食品添加劑為例,加入鉛的質(zhì)量濃度分別為12,24,48μg/L,每種濃度均進行6次平行測定,鉛的回收率在95.0%~103.8%之間,測定結(jié)果的相對標(biāo)準(zhǔn)偏差為1.05%~2.71%(n=6)。該法適用于食品添加劑的質(zhì)量控制和日常檢測。中圖分類號:O657.31文獻標(biāo)識碼:A文章編號:1008–6145(2014)02–0013–04
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