海能未來(lái)技術(shù)集團(tuán)股份有限公司
海能儀器：凱氏定氮儀測(cè)定乳糖中的蛋白質(zhì)含量
檢測(cè)樣品：乳糖
檢測(cè)項(xiàng)目：蛋白質(zhì)
方案概述：乳糖是二糖的一種，分子式是 C12H22O11，是在哺乳動(dòng)物乳汁中的雙糖，因此而得名。它 的分子結(jié)構(gòu)是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖縮合形成，味微甜。乳糖是制藥行業(yè)中一種重 要的藥用輔料。本實(shí)驗(yàn)參照《中國(guó)藥典 2015 版》通則 0704 第三法（定氮儀法）對(duì)乳糖中的 蛋白質(zhì)進(jìn)行測(cè)定。
儀器
K1160 全自動(dòng)凱氏定氮儀，SH420F 石墨消解儀，分析天平 。
試劑
硫酸（分析純），20g/L 硼酸溶液，溴甲酚綠-甲基紅混合指示劑，40%氫氧化鈉，混合催化劑（3gK2SO4+0.2gCuSO4），0.0105mol/L 硫酸標(biāo)準(zhǔn)滴定液。
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