海能未來技術(shù)集團(tuán)股份有限公司
電位滴定法檢測(cè)維生素C的含量
檢測(cè)樣品:維生素C片
檢測(cè)項(xiàng)目:含量測(cè)定
方案概述:維生素C又稱 L-抗壞血酸,具有很強(qiáng)的還原性,為抗體及膠原形成,組織修補(bǔ),苯丙氨酸、酪氨酸、葉酸的代謝,鐵、碳水化合物的利用,脂肪、蛋白質(zhì)的合成,維持免疫功能,羥化與羥色胺,保持血管的完整,促進(jìn)非血紅素鐵吸收等所必需,同時(shí)維生素 C 還具備有抗氧化,抗自由基的功效。但人類等少數(shù)動(dòng)物卻不能自身合成,必須通過食物、藥物等攝取。
維生素 C 又稱 L-抗壞血酸,具有很強(qiáng)的還原性,為抗體及膠原形成,組織修補(bǔ),苯丙氨酸、酪氨酸、葉酸的代謝,鐵、碳水化合物的利用,脂肪、蛋白質(zhì)的合成,維持免疫功能,羥化與羥色胺,保持血管的完整,促進(jìn)非血紅素鐵吸收等所必需,同時(shí)維生素 C 還具備有抗氧化,抗自由基的功效。但人類等少數(shù)動(dòng)物卻不能自身合成,必須通過食物、藥物等攝取。
本文選取了幾種含維生素 C 的藥品或保健品,參照藥典或國(guó)標(biāo)中的方法,采用電位滴定的方式,分別測(cè)試了其中的維生素 C 含量,為維生素 C 的測(cè)定提供了一定的參考依據(jù)。
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