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2024
12-13农药残留快速检测仪用于快速筛查农产品表面及内部可能存在的微量农药残留
?农药残留快速检测仪主要用于检测食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药的残留量?。这种检测仪基于酶抑制原理和光电比色法原理,通过测量胆碱酯酶活性受农药抑制的程度来判定样品中是否含有这些农药的残留?。具体来说,农药残留快速检测仪在检测时,利用有机磷和氨基甲酸酯类农药对胆碱酯酶活性的抑制作用。在正常情况下,胆碱酯酶会催化神经传导代谢产物(乙酰胆碱)水解,产生黄色物质。当样品中含有这些农药时,胆碱酯酶的活性会受到抑制,导致黄色物质的产生量减少。通过测量412nm波长下的吸光度变化,可以计算出抑制率,从而判断样2024
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