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技術文章
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市場監(jiān)管總局、教育部、工業(yè)和信息化部、農業(yè)農村部、商務部、國家衛(wèi)生健康委聯(lián)合印發(fā)《關于加強預制菜食品安全監(jiān)管促進產業(yè)高質量發(fā)展的通知》，對預制菜范圍、標準體系建設、食品安全監(jiān)管和統(tǒng)籌產業(yè)高質量發(fā)展等四...2024/7/12查看全文
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這個月赴法參賽面包節(jié)的“中式無糖法式面包”讓國人對我們的饅頭倍感民族自信，也讓小饅頭備受關注。饅頭作為一種蒸制的發(fā)酵面食，其水蒸氣工藝被歸為我國的食品分類體系，屬于“烘烤食品”加工工藝之一，因此，國際...2024/5/29查看全文
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每逢佳節(jié)不懈怠，包裝品控一絲不茍假期如約而至，雖調休騷操作硬湊短短五天，但相信人口基數(shù)的客觀要素仍可創(chuàng)旅游巔feng，吃食住行的民生消費還是能刺激一把的。因此我們做氣調包裝新鮮短保食品的供應商更要牽筋...2024/5/11查看全文
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氣調包裝的《通知》利好保鮮鎖鮮技術研究和產品開發(fā)將迎發(fā)展新商機市場監(jiān)管總局、教育部、工業(yè)和信息化部、農業(yè)農村部、商務部、國家衛(wèi)生健康委聯(lián)合印發(fā)《關于加強預制菜食品安全監(jiān)管促進產業(yè)高質量發(fā)展的通知》，對...2024/4/12查看全文
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六部門：將在餐飲環(huán)節(jié)大力推廣使用預制菜明示市場監(jiān)管總局聯(lián)合教育部、工業(yè)和信息化部、農業(yè)農村部、商務部、國家衛(wèi)生健康委印發(fā)《關于加強預制菜食品安全監(jiān)管促進產業(yè)高質量發(fā)展的通知》，shou次在國家層面明確...2024/4/2查看全文
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熱議：澆頭是保質期100天的預制菜315預料之中的預制菜上熱搜，其中和府撈面因其現(xiàn)做撈面中添加了長達100天保質期的澆頭料包而引發(fā)了消費者的廣泛關注和討論。在追求便捷的現(xiàn)代生活節(jié)奏中，預制菜成為了一種...2024/3/22查看全文
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包裝材料的選擇對于產品的保質期和質量維護至關重要。其中，水蒸氣透過率是一個重要的指標，可以評估包裝材料對水蒸氣的阻隔能力。為了進行有效的包裝材料篩選，我們可以借助包裝水蒸氣透過率測試儀來進行測試和評估...2024/1/22查看全文
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氣調混配儀是一種用于評估和控制食品包裝中氣體成分的設備。除了食品行業(yè)，氣調混配儀還可以在許多其他行業(yè)和領域得到廣泛應用。以下是一些該儀器可以用于的其他行業(yè)或領域。1.農業(yè)和園藝：該儀器可用于農業(yè)和園藝...2024/1/15查看全文
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在乳制品生產過程中，在線乳品分析儀扮演著至關重要的角色。這種高科技設備通過對乳制品的實時分析，為生產過程提供了重要的數(shù)據(jù)支持，確保了產品的質量和穩(wěn)定性。一、分析乳制品成分該儀器可以快速、準確地分析出乳...2023/12/18查看全文
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包裝水蒸氣透過率測試儀是一種專門用于測量包裝材料的水蒸氣滲透性能的儀器。通過對包裝材料的水蒸氣透過率的測量，可以了解包裝材料對產品的保護能力，從而預測產品的保存期限。水蒸氣是影響產品保存期限的一個重要...2023/12/11查看全文