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　　高压均质器是一种广泛的能将料、液均质细化，或使料、液形成高压喷雾的设备。广泛应用于乳品、冷饮、饮料、食用化工制药和生物技术等领域的生产。料、液在高压下均质，能起到防止减少液料的分层，提高料、液的细洁度、疏松度和提高在制品的内在质量。

　　高压均质器可以通过一个可调节的限流缝隙过程中失压、膨胀、剪切和高速撞击等综合效应，将在液体中的颗粒和油滴粉碎成很小尺寸，同时建立理想的乳化液和分散液。是集超声波粉碎机、胶体磨、球磨机、等功能原理于一体。

　　高压均质器的设备优点：

　　1.性能可靠，结构稳定。采用不锈钢制作，耐酸、耐碱、耐高温、耐磨性强，抗拉力强，防腐蚀。

　　2.运转稳定、噪音小、清洗方便、机动灵活，可连续使用，对物料可进行超细分散、乳化?？晒惴菏视糜诠ひ瞪娜榛?、均质和分散。

　　3.可调整的均质时间，固定的或可变的均质速度，可显示拍击板调节间隙的数字显示功能，使处理不同量的样品更明确。

　　4.无菌滤袋，保证卫生和安全，设计有自动停止开关装置，以防止操作失误夹伤手指。

　　5.简单耐用，只需将样品和稀释液加入到无菌的过滤器样品袋中，然后将样品袋放入均质仪中，关上门即开始和完成样品的处理。

　　6.使用方便，体型小巧，携带方便，结果准确。