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中草藥凍干機是否能夠保留草藥效果？2024/1/31

中草藥凍干機是一種能夠?qū)⒅胁菟幹械乃掷鋬龈稍?，從而長期保存中草藥的設(shè)備。理論上，中草藥凍干機能夠保留草藥的效果。首先，凍干技術(shù)能夠有效去除中草藥中的水分，從而避免了因水分引起的微生物生長和氧化反應，...

香菇凍干機的技術(shù)發(fā)展2024/1/29

香菇凍干機的技術(shù)發(fā)展在中國有著悠久的歷史。早在1965年，北京人民食品廠、輕工部食品研究所和北京食品工業(yè)研究所就開始對果蔬、肉類進行凍干設(shè)備的研究并設(shè)計脫水的凍干設(shè)備。到了1974年，上海梅林罐頭食品...

方便面凍干的流程有哪些？2024/1/26

方便面的凍干流程主要包括以下幾個步驟：首先，制作面條，將小麥高筋粉加適量水和食鹽，經(jīng)過和面、餳面、搟面、切條、煮制工序，制成熟面條。然后進行調(diào)制裝模，將煮熟的面條過冷水后，加入調(diào)制劑進行調(diào)制，再按預定...

10萬噸蔬菜需要什么多少平的凍干機？2024/1/24

要確定凍干10萬噸蔬菜所需的凍干機面積，首先需要了解蔬菜的含水率以及凍干機的凍干效率。蔬菜的含水率通常在90%左右。以100平方米食品凍干機為例，其產(chǎn)量每批可以處理1000kg，一個月22批，一年可以...

茶葉凍干粉是否還能保留原來的茶味？2024/1/22

茶葉凍干粉是通過凍干技術(shù)將茶葉制成粉末狀。這種技術(shù)可以在真空低溫環(huán)境下進行，以大程度地保留茶葉原有的色、香、味、形和營養(yǎng)價值。凍干后的茶葉色澤鮮活，滋味鮮爽，香氣純爽，較大程度地保留了茶葉的原有特性。...

真空冷凍干燥設(shè)備產(chǎn)品介紹2024/1/19

真空冷凍干燥設(shè)備是一種集制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、導熱油加熱系統(tǒng)和排濕系統(tǒng)于一體的新型箱體結(jié)構(gòu)，被廣泛用于高檔原料藥、中藥飲片、海鮮、野生蔬菜、脫水蔬菜、食品、水果以及化工藥物中間體等物料的干燥。該設(shè)備的工...

寵物零食需要什么型號的凍干機？2024/1/10

寵物零食凍干機的選擇主要取決于生產(chǎn)量和預算。如果產(chǎn)量較小，例如家用或者小型商用，可以選擇上海葉拓凍干機YTLG系列或者晶華凍干機商用水果蔬菜滋補品藥材寵物零食加工真空冷式干燥機。這些機型價格相對較低，...

食品真空凍干機的保鮮和儲存時間多久？2024/1/8

食品真空凍干機通過冷凍和升華原理，將食品中的水分去除，以實現(xiàn)長期保存并保持食品的原有特性。這種技術(shù)最早可以追溯到20世紀初，當時主要用于藥物制造和保存，但隨著科技的發(fā)展，它的應用領(lǐng)域不斷擴大。對于凍干...

花瓣果茶凍干工藝流程2024/1/5

花瓣果茶凍干技術(shù)工藝是一種現(xiàn)代化的制茶工藝，主要應用于茶葉和水果茶的加工。該技術(shù)的主要步驟包括：首*行茶葉凍干前處理，這包括配茶、清洗、殺青、瀝干、混茶和發(fā)酵等步驟；接著進行茶葉真空冷凍干燥，這一步驟...

海鮮凍干機介紹2024/1/4

海鮮凍干機是冷凍干燥機在海鮮水產(chǎn)品行業(yè)的成熟應用，廣泛應用于凍干海參、凍干蝦仁、凍干瑤柱、凍干多春魚、凍干鱈魚等各類海鮮產(chǎn)品。這種設(shè)備工作原理是將海鮮中的水分通過冷凍轉(zhuǎn)化為固態(tài)冰，然后在真空環(huán)境下，固...

菌菇包凍干后能夠儲藏多長時間？2024/1/2

在妥善保存的情況下，凍干菌菇的保質(zhì)期可以達到1-2年。這包括未開封和已開封的菌菇。對于未開封的菌菇，應儲存在干燥、低溫、避光的環(huán)境中，如果有條件的話，冷藏更好。而對于已開封的菌菇，由于容易受潮變質(zhì)，有...

芙蓉湯凍干后的營養(yǎng)價值是否保留？2023/12/29

凍干食品，又稱為FD（FreezeDried）食品，最大的優(yōu)勢是能維持原新鮮食品的色香味及營養(yǎng)成分，無需防腐劑就可以在常溫下保存5年以上。凍干技術(shù)不破壞原有的組織結(jié)構(gòu)，所以能鎖住色香味，營養(yǎng)保留率96...

食品凍干設(shè)備生產(chǎn)線介紹2023/12/27

食品凍干設(shè)備生產(chǎn)線的設(shè)計和規(guī)劃布置是根據(jù)設(shè)備功能要求確定的，通常需要將前處理設(shè)備、冷凍庫、凍干機設(shè)備和后處理設(shè)備進行三個區(qū)域設(shè)計布局。在食品的前處理階段，針對不同類型的食品有不同的設(shè)備，如對于果蔬類食...

分析：凍干機未來能夠帶動哪些行業(yè)的技術(shù)發(fā)展？2023/12/25

凍干機的發(fā)展將在未來帶動多個行業(yè)的技術(shù)革新和市場發(fā)展。在食品領(lǐng)域，尤其是方便食品、休閑食品、保健食品配料以及軍工食品中，凍干技術(shù)的應用有望快速增長。隨著消費者對健康和營養(yǎng)的日益關(guān)注，凍干食品如凍干草莓...

凍干機奶酪的技術(shù)應用2023/12/22

凍干機奶酪的技術(shù)應用主要體現(xiàn)在以下幾個方面：延長保質(zhì)期：凍干技術(shù)可以使奶酪在低溫下脫水，從而有效抑制微生物的生長和繁殖，延長奶酪的保質(zhì)期。這對于奶酪的儲存和運輸具有重要意義，尤其是在沒有冷鏈物流的情況...