您好, 欢迎来到化工仪器网
镉超标屡禁不止 火焰原子荧光助力检测
3月27日，福建省市场监督管理局公布了新一期食品安全抽检结果，在这次抽检过程发现的10批次不合格的样品中就有2批次是因为镉超标。镉是常见的毒性较强的重金属元素。所以，在《食品安全国家标准 食品中污染物*》（GB 2762-2017）中规定，镉在谷物及其制品中的*是0.1mg/kg，在糙米、大米中的*是0.2mg/kg。镉对人体的危害主要是慢性蓄积性，长期大量摄入镉含量超标的食品可能导致肾和骨骼损伤等。所以，镉是食品检测中的一个重要指标。
检测镉的仪器有很多种，其中GB 5009.15-2014介绍的石墨炉原子吸收光谱法是一种比较传统的检测镉的方法，但同时也存在许多需要改进的地方。一方面，这种方法样品前处理过程比较长，对于突发事件时检测或者批量样品检测不能很好满足需求。另一方面，原子吸收石墨炉仪器的稳定性一般。相比之下，《谷物中镉的测定稀酸提取 火焰原子荧光光谱法》中提到的火焰原子荧光光谱法显得更加简便、。
火焰法原子荧光光谱仪，突破了氢化物发生法原子荧光光谱仪原理上的限制，液态样品经雾化器雾化后形成气溶胶，气溶胶在预混合雾化室中与燃气充分混合均匀，再通过燃烧的热量使进入火焰的试样蒸发、熔融、分解成基态原子，基态原子被高性能空心阴极灯激发至高能态，处于高能态的原子不稳定，在去激发的过程中以光辐射的形式发射出原子荧光。原子荧光的强度与被测元素在样品中的含量成正比，从而测定样品中镉的含量。
与应用石墨炉原子吸收光谱仪相比，应用火焰原子荧光光谱仪检测谷物、稻米等的镉有以下的优势：
1.灵敏度高：0.002ng/mL
2.稳定性好：RSD<0.6%
3.测试速度快：测试每个样品时间10秒
4.使用成本低：测试每个样品仅需0.1元
5.简化前处理：前处理仅需5分钟左右
准确称取0.2 g~ 0.5g（至0.0001 g）经过粉碎、混匀的试样于25 mL或50 mL离心管中，加入20.0 mL 1%硝酸溶液，盖盖后充分混匀，4000 r/min离心5 min后测试上清液。整个过程仅需五分钟。
有了火焰原子荧光光谱仪等仪器使得食品中镉检测的效率更高，灵敏度更好。作为原子荧行业的，北京金索坤公司会继续努力，研发出更好的原子荧光光谱仪助力食品中镉的检测。
?
?
??作为中国氢化法原子荧光技术的发源地，北京金索坤技术开发有限公司研发原子荧光技术三十余载，为发展中国自主知识产权的分析仪器不断探索乾坤的同时，为您提供专业的原子荧光产品及技术服务。 作为一家只专注原子荧光技术研发的*企业，金索坤为您提供新一代具有检测元素多（火焰法技术），测试速度快（连续流动进样技术），技术指标好（优于国标RSD<0.6%），省事、省耗材(多功能反应?？榧际?的原子荧光光谱仪。