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      本研究旨在開發(fā)一種可促進(jìn)吞咽過程的可口多奈哌齊(DP)或分散膜(ODF)，并從動(dòng)力學(xué)過程和體內(nèi)藥物吸收的角度探討環(huán)糊精對(duì)味覺掩藏的影響。將DP與羥丙基-β-環(huán)糊精(HP-β-CD)絡(luò)合，掩蓋其苦味，然后采用溶劑鑄造法將其加入ODF中。用電子舌法評(píng)價(jià)其味覺掩蔽效果;同時(shí)對(duì)DP/HP-β-CD ODF的體內(nèi)藥代動(dòng)力學(xué)行為進(jìn)行了研究。結(jié)果表明，優(yōu)化后的膜優(yōu)于鹽酸多奈哌齊(DH)膜，且與DH膜具有生物等效性。通過相溶解度研究、傅里葉變換紅外光譜儀(FT-IR)、差示掃描量熱儀(DSC)、x射線衍射(XRD)和分子模型分析，揭示了分子機(jī)理。DP/HP-β-CD的形成是由于DP和HP-β-CD相互作用適度所致。胃內(nèi)酸性環(huán)境降低了DP/HP-β-CD的穩(wěn)定性，促進(jìn)了DP的吸收。這些結(jié)果拓展了我們對(duì)環(huán)糊精絡(luò)合物應(yīng)用的認(rèn)識(shí)，并對(duì)ODF的設(shè)計(jì)特別是對(duì)E心味藥物的ODF設(shè)計(jì)提供了指導(dǎo)。

• 日本INSENT味覺分析系統(tǒng)（電子舌）

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