试剂名称：Aminoethoxyvinylglycine (简写：AVG) Hydrochloride氨基乙氧基乙烯甘an酸盐酸盐

简写：AVG Hydrochloride

储存：-20℃干燥避光保存至少1年，冰袋运输。

产地：西安强化生物

CAS NO：55720-26-8

分子式：C6H13ClN2O3

分子量：196.63

一、作用机制与生物活性

AVG Hydrochloride，AVG是乙烯生物合成的抑制剂，通过双重靶点抑制植物乙烯合成：

主要靶点：

作用特点：具有"慢-紧密结合"特性，抑制持久性强 。

抑制ACC合成酶（ACS） ：阻断S-腺苷甲硫an酸向1-氨基环丙烷-1-羧酸的转化 。

抑制ACC氧化酶（ACO） ：阻断ACC氧化为乙烯 。

次级抑制作用：

抑制胱硫醚-γ-裂解酶，干扰甲硫an酸循环 。

非特异性抑制转氨酶，影响氮代谢 。

下游效应：

下调乙烯受体基因（如PbETR2、PbERS1）及响应因子（PbERF1）表达 。

延缓细胞壁降解，维持果实硬度 。

二、常见问题

Q1：AVG盐酸盐与商业保鲜剂（如ReTain®）的关系？

ReTain®是含15% AVG的商品化制剂，苹果园常用125 ppm（即AVG有效浓度18.75 ppm）。纯品需自行配制，成本较高但浓度可控。

Q2：为何不同果实所需浓度差异大？

因物种乙烯敏感性差异（如番茄 > 苹果）及处理目的（采前抑制 vs. 采后保鲜）。建议预实验确定合适浓度。

Q3：能否与其他保鲜剂联用？

可搭配1-MCP（乙烯受体抑制剂）或低温气调贮藏，协同延长保鲜期。

以上由西安强化生物小编xxn整理

用于科研相关领域，不能用于人体实验！

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