益生菌冻干机是一种利用冷冻干燥技术，在低温真空环境下，将益生菌中的水分直接从固态升华为气态，从而去除水分，保留益生菌活性成分的设备。

应用概述

食品工业：用于生产益生菌冻干粉、益生菌酸奶、益生菌饮料等，延长产品保质期，保持益生菌活性，增强产品营养价值。

 医药行业：制备益生菌药品、保健品，确保益生菌在储存和运输过程中的稳定性，提高治疗效果。

科研领域：用于益生菌菌种的保存和研究，保证菌种的活性和稳定性，便于长期保存和实验使用。

设备概述

类型：包括实验室型、中试型和生产型，根据生产需求选择不同规格和容量的设备。

材质：干燥箱体通常采用304或316不锈钢，确保设备的耐腐蚀性和卫生标准。

工作原理与设备组成

工作原理

    冷冻阶段：将含有益生菌的溶液或悬浮液在低温下快速冷冻成固态，防止益生菌受损。

    升华干燥阶段：在真空环境下，将冷冻的益生菌制品中的水分直接从固态升华为气态，实现脱水。

    解析干燥阶段：进一步降低制品水分含量，确保干燥完成和低含水量。

    封装阶段：将干燥后的益生菌制品进行包装和密封，防止受潮和污染。

- 设备组成

    干燥箱体：用于放置益生菌制品，进行冷冻和干燥。

    制冷系统：提供低温环境，确保益生菌冷冻。

    真空系统：创造真空环境，实现水分升华。

    循环系统：保证热交换均匀，控制温度。

    自动控制系统：协调各系统工作，实现自动化操作。

    在线清洗和灭菌系统：对设备进行清洗和灭菌，确保无菌环境，适合大型生产型益生菌冻干设备。小型益生菌冻干机是可以手动清洗和灭菌的。益生菌冷冻干燥设备我公司各种型号齐全，实验室、小试，研发，小生产，大型生产，型号齐全。

技术特点

保持活性：低温干燥避免高温对益生菌的损伤，保留其生物活性和营养成分。

稳定性高：冻干后的益生菌产品稳定性高，便于长期储存和运输。

易于复水：干燥后的益生菌易于复水，恢复其活性和功能。

无菌环境：设备具备在线清洗和灭菌功能，确保益生菌在无菌条件下干燥。

自动化控制：先进的自动控制系统，实现精确的温度、真空度和时间控制，提高生产效率。