乳品掺假鉴定：艾瑞斯牛羊乳成分快速检测试剂盒（胶体金法）

在乳品行业中，掺假问题一直是消费者和监管机构关注的重点。为了有效防范掺假行为，牛羊乳成分快速检测试剂盒（胶体金法） 成为了重要的检测工具。该试剂盒采用先进的 胶体金免疫层析技术，能够快速、准确地判断乳制品中是否含有牛羊乳成分，为乳品的真实性和质量保障提供技术支撑 [[1]]。

一、产品特点

1. 快速筛查

整个检测过程通常只需 5-10分钟 即可完成，适用于现场快速筛查及大规模样本检测。

检测无需复杂设备，操作简便，适合非专业人员使用 。

2. 准确识别

使用 高特异性抗体，能够准确识别乳制品中的牛羊乳源性成分。

检测限低至 0.01%-0.1%（体积比），适用于低浓度掺假检测 。

3. 易于操作

附带详细的使用说明书，用户只需按照步骤操作即可完成检测。

支持 一卡双检，部分产品可在同一张检测卡上同时检测牛乳和羊乳成分 。

4. 广泛适用

适用于各种类型的乳制品，包括：

牛奶 羊奶 酸奶 奶酪等 。

5. 稳定性好

原包装应储存于 4~30℃，阴凉避光干燥处，切勿冷冻。

二、检测流程简述

样本采集：使用采样棒插入待测奶样中，取样后充分搅动混匀10-20秒。

样本处理：将样本溶解在溶液中，准备加样。

加样检测：向检测卡加样孔中滴加3滴（约80-100μL）样本溶液。

结果观察：在室温下放置5~10分钟，观察检测线（T线）和质控线（C线）的显色情况：

若T线显色比C线浅或无显色，则提示阳性（含牛羊乳成分）。

若T线无显色，则提示阴性（不含或含量极低）。

三、适用场景

该试剂盒广泛应用于以下领域：

食品安全监管 用于市场监管部门对乳制品进行快速抽检，防范掺假风险

乳制品生产 企业用于原料和成品的质量控制，确保产品真实性

贸易验证 用于进出口乳制品的成分验证，保障贸易公平性

消费者自检 消费者可在家中自行检测乳制品成分，保障自身权益

四、注意事项

检测应在 室温（10~30℃） 下进行，且应避免过度潮湿（湿度≤70%）。

若向检测卡中添加的液体太少，可能会出现 假阴性或无效结果，因此需确保加样量充足 。

取样时应防止样本间的交叉污染，确保检测结果的准确性 。

本试剂为定性体外检测用，不是检测的依据，应结合其他检测指标综合判定 。

五、总结

深圳艾瑞斯 牛羊乳成分快速检测试剂盒（胶体金法） 是一种高效、便捷、准确的乳品掺假检测工具。它不仅适用于专业检测机构，也适合现场快速筛查和消费者自检。其操作简便、结果直观、检测效率高，是保障乳品质量和消费者权益的重要技术手段 。