以 ICP-MS 篩查溯源食品污染源為例，目前應(yīng)急檢測(cè)工作面臨如下困難和挑戰(zhàn)：

1. 涉及樣品種類多、數(shù)量大：可能涉及環(huán)境、各種食品、原料，制作烹飪過(guò)程相關(guān)用料，甚至各種接觸材料（包裝材料、餐具等）。

2. 儀器分析多為人工進(jìn)樣，需人員全程值守：盡管 ICP-MS 多元素同時(shí)篩查約 2~3 分鐘/樣品，50 個(gè)樣品連續(xù)測(cè)試儀器分析時(shí)間約需 7 小時(shí)（不包含樣品前處理，包含 10 個(gè)超范圍樣品復(fù)測(cè)）。而實(shí)際樣品通常無(wú)法一次性獲得，樣品前處理也需分批完成，導(dǎo)致需要更長(zhǎng)的檢測(cè)時(shí)間。

3. 人工異常結(jié)果識(shí)別，處置低效易出錯(cuò)：超線性、內(nèi)標(biāo)超范圍、質(zhì)控樣超范圍等異常結(jié)果需人工判斷，識(shí)別后需人工稀釋等重測(cè)，若識(shí)別和處置不及時(shí)，又會(huì)拖延進(jìn)度。同時(shí)存在人員疲勞易導(dǎo)致出錯(cuò)的風(fēng)險(xiǎn)。

4. 對(duì)分析人員要求高，無(wú)經(jīng)驗(yàn)新人難于有效支持：樣品量大、任務(wù)緊急時(shí)，分析人員需加班加點(diǎn)，效率難以保障。

食品安全的防線，既要靠事后快速響應(yīng)，更需依托技術(shù)手段提前部署。安捷倫食品元素分析綜合解決方案，智能化、自動(dòng)化、標(biāo)準(zhǔn)化，助力將 “發(fā)現(xiàn)問(wèn)題 — 溯源排查 — 解決問(wèn)題” 的閉環(huán)時(shí)間不斷壓縮，讓我們一同為守護(hù)孩子的食品安全增添一份科技保障。

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