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屠宰行業(yè)在宰殺、脫毛、解體、清洗等過程中，會(huì)產(chǎn)生大量含有血液、油脂、內(nèi)臟殘留物、糞便等的污水。這類污水有機(jī)物含量高、懸浮物多，且含有大量的病原微生物（如細(xì)菌、病毒、寄生蟲卵等），若處理不當(dāng)，會(huì)成為疾病傳播的源頭，同時(shí)污水中的有機(jī)物分解會(huì)消耗水體中的溶解氧，導(dǎo)致水體發(fā)黑發(fā)臭，污染環(huán)境。因此，屠宰行業(yè)的污水處理對(duì)于保障公共衛(wèi)生和生態(tài)環(huán)境至關(guān)重要。
工業(yè)污水處理設(shè)備針對(duì)屠宰污水的特性，采用 “預(yù)處理 + 混凝沉淀 + 生物處理 + 消毒” 的工藝組合，實(shí)現(xiàn)了污水的全面凈化和殺菌。
預(yù)處理階段，格柵機(jī)攔截污水中的動(dòng)物內(nèi)臟碎片、毛發(fā)、碎骨等大塊雜質(zhì)，避免堵塞后續(xù)設(shè)備。調(diào)節(jié)池對(duì)污水進(jìn)行均質(zhì)均量處理，平衡水質(zhì)和水量的波動(dòng)，為后續(xù)處理創(chuàng)造穩(wěn)定條件。
混凝沉淀工藝用于去除污水中的懸浮物和部分有機(jī)物。向污水中投加混凝劑（如聚合氯化鋁、聚丙烯酰胺），使細(xì)小的懸浮物和膠體顆粒凝聚成大的絮體，在沉淀池內(nèi)沉降分離，去除率可達(dá) 80% 以上，大幅降低污水的濁度和 COD 濃度。
生物處理階段是降解有機(jī)物和去除病原微生物的關(guān)鍵。采用活性污泥法或生物接觸氧化法，利用微生物的代謝作用將污水中的有機(jī)物分解為無害物質(zhì)。曝氣系統(tǒng)提供充足的氧氣，促進(jìn)好氧微生物的生長繁殖，微生物在降解有機(jī)物的同時(shí)，也會(huì)吞噬污水中的部分病原微生物，降低污水的生物毒性。
消毒處理是屠宰污水處理的最后一道重要工序，目的是殺滅污水中的病原微生物。采用二氧化氯消毒或紫外線消毒等方式，二氧化氯具有強(qiáng)氧化性，能破壞微生物的細(xì)胞結(jié)構(gòu)，有效殺滅細(xì)菌、病毒和寄生蟲卵；紫外線消毒則通過破壞微生物的 DNA 結(jié)構(gòu)，使其失去繁殖能力。經(jīng)消毒處理后，污水中的大腸桿菌數(shù)可降至每升 3 個(gè)以下，符合排放標(biāo)準(zhǔn)。
該設(shè)備還配備了污泥處理系統(tǒng)，將沉淀池和生物處理產(chǎn)生的污泥進(jìn)行濃縮、脫水處理，脫水后的污泥可進(jìn)行無害化處理（如堆肥），轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥料，實(shí)現(xiàn)資源的再利用，避免污泥二次污染。
設(shè)備的在線監(jiān)測系統(tǒng)能實(shí)時(shí)監(jiān)測污水中的 COD 濃度、懸浮物含量、微生物數(shù)量等指標(biāo)，并根據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)自動(dòng)調(diào)節(jié)混凝劑投加量、曝氣強(qiáng)度和消毒劑的用量，確保處理效果穩(wěn)定可靠。其高效的處理和殺菌能力，能有效切斷屠宰污水的污染傳播鏈，為屠宰行業(yè)的健康發(fā)展和公共衛(wèi)生安全提供了有力保障。
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