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根據(jù)GB 5009.8-2023的規(guī)定檢測(cè)食品中的果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖和乳糖
國(guó)標(biāo)GB 5009.8-2023《食品中的果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖和乳糖測(cè)定》的第一法，指定的色譜柱要求為氨基色譜柱（4.6 mm × 250 mm，粒徑5 μm，氨基硅烷鍵合硅膠為填充劑），或性能相當(dāng)者。使用鍵合了氨基的聚乙烯醇多孔顆粒填料的色譜柱Asahipak NH2P-50 4E進(jìn)行分析，精密度滿足此國(guó)標(biāo)的要求。并使用標(biāo)準(zhǔn)溶液確認(rèn)了檢出限和定量限。與國(guó)標(biāo)不同的是，乳糖先于麥芽糖出峰。
Sample: 10 µL
(RI)
Standard solution (10 mg/mL each in 5 % CH3CN)
1.Fructose
2.Glucose
3.Sucrose
4.Lactose
5.Maltose
(ELSD)
Standard solution (in 5 % CH3CN)
1.Fructose 2.5 mg/mL
2.Glucose 5 mg/mL
3.Sucrose 2.5 mg/mL
4.Lactose 10 mg/mL
5.Maltose 5 mg/mL
Column：Shodex Asahipak NH2P-50 4E (4.6 mm I.D. x 250 mm)
Eluent：CH3CN/H2O=75/25
Flow rate：1.0 mL/min
Detector：RI (40 ℃), ELSD (80 ℃, N2 gas flow rate: 2.5 L/min)
Column temp.：40 ℃
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