生物工程是指以生命科学为基础，刹用生物体的特性和功能，设计构建具有预期性状的新物种或新品系，以及与工程原理相结合进行加工生产，为社会提供商品和服务的一个综合性技术体系。其内容包括：基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程、生物工程和蛋白质工程。

    这些生物技术广泛应用于医学、农业、环保、工业及海洋开发等。生物工程的发展经历了七个阶段：发酵原理的创建；纯种培养技术的发明（HASUC是专业生产生化培养箱、霉菌培养箱、恒温恒湿培养箱的厂家）；酶及其催化功能的发现；深层通气培养技术的建立；体外基因重组技术的问世；固定化酶和固定化细胞技术的出现；细胞和原生物质体融合技术的建立。

    生物信息学是在生命科学的研究中，以计算机为工具对生物信息进行储存、检索和分析的科学。它是当今生命科学和自然科学的重大前沿领域之一，也是21世纪自然科学的核心领域之一。其研究重点主要体现在基因组学和蛋白学两方面，具体说就是从核酸和蛋白质序列出发，分析序列中表达的结构功能的生物信息。生物信息学的研究目标是揭示基因组信息结构的复杂性及遗传语言的根本规律。

   
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