抗穿刺性较差——有些坚果制品带有较为尖锐的果壳,会对包装袋产生一定的穿刺力,若包装的抗穿刺性较差,则易发生破袋。可通过测试抗穿刺力、密封性能(负压法)这两项指标进行验证。 耐油脂性差——有些坚果制品油脂成分较高,若包装材料的耐油脂性较差,长期接触油脂成分,容易导致其柔韧性、抗穿刺性降低,易出现破袋问题。如已包装瓜子仁包装袋与未包装瓜子仁包装袋的拉断力、断裂伸长率(这两项指标通过抗拉·伸长与弹性模量试验测试)相差较大。 柔韧性较差——如包装袋的柔韧性差,脆度大,则易在内部坚果冲击下或外部冲击力作用下发生破袋??赏ü馐钥估ど斐び氲阅A?、摆锤冲击能量这两项指标进行验证。
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