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智能霉菌培养箱是适合培养霉菌等真核微生物的试验设备，因为大部分霉菌适合在室温（25℃）下生长，且在固体基质上培养时需要保持一定的湿度，所以一般的霉菌培养箱由制冷系统、制热系统、空气加湿器和培养室、控制电路和操作面板等部分组成，并使用温度传感器和湿度传感器来维持培养室内的温度和湿度的稳定。有些特殊的霉菌培养箱还可以设定温度湿度随培养时间变化。
智能霉菌培养箱的微电脑带有掉电记忆功能，重新上电无需人为操作，自动运行未走完的程序。循环风扇速度自动控制，避免了试验过程中速度过快而导致样品挥发。设有独立限温报警系统，超过限制温度即自动中断，保证实验安全运行，不发生意外。具有打印机或RS485接口，可连接打印机和计算机，能记录温度参数的变化状况。环保制冷剂（R134a）效率高、能耗低、促进节能。
随着智能霉菌培养箱的应用范围越来越广泛，很多人逐渐关注如何来判断一台霉菌培养箱的好坏呢？
其实对这个问题主要的就是加热体，加热体是细菌培养箱的主要组成部分，对灭菌效果的好坏影响极大。加热体故障是造成灭菌效果下降的主要原因之一，其主要表现为升温速度下降;影响热分布;产生尘埃物质。而造成加热器故障的原因，主要是加热体的长期使用或通过加热器的空气质量较差所致以及所购买的质量本身所致。所以我们选型时一定要认准选择，不要影响了整个实验。
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