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什么是粒度

來源:上海奧法美嘉生物科技有限公司   2021年11月24日 09:08  

關鍵詞:粒度,等效粒徑,粒度分布

在自然界中有成千上萬種顆粒,它們是具有特定形狀的幾何體,且尺寸在納米到毫米之間。而粒度,顧名思義,就是顆粒的大小。對于規(guī)則形狀的顆粒,通常用它們的直徑(球形顆粒)或邊長(立方體顆粒)來表示粒度,而對于不規(guī)則形狀的顆粒,則會用等效粒徑來表示粒度。

首先,什么是等效粒徑?當一個顆粒的某一物理特性(如體積、重量、沉降速度等)與同質的球形顆粒相同或相近時,我們就用該球形顆粒的直徑來代表這個顆粒的直徑。等效粒徑可具體分為下列幾種:

 (1) 等效體積徑:與所測顆粒具有相同體積的同質球形顆粒的直徑。激光法所測粒徑就是等效體積徑。

 (2) 等效沉速粒徑:與所測顆粒具有相同沉降速度的同質球形顆粒的直徑。重力沉降法、離心沉降法所測的粒徑就是等效沉速粒徑,也叫 Stokes 粒徑。

 (3) 等效電阻徑:與所測顆粒具有相同電阻的同質球形顆粒的直徑。庫爾特法所測的粒徑就是等效電阻粒徑。

 (4) 等效投影面積徑:與所測顆粒具有相同的投影面積的球形顆粒的直徑。顯微圖像法所測的粒徑就是等效投影面積直徑。

在不同的測量方法下,顆粒會具有不同的等效粒徑,因此為了提高測量性,一些精密的測量儀器會綜合測量各種不同的粒徑,求出一個平均值。

為了嚴格控制產(chǎn)品質量,或提升產(chǎn)品口感、光澤、穩(wěn)定性、活性等多種特性,一些企業(yè)會關注產(chǎn)品的粒度分布,即不同粒徑的顆粒占產(chǎn)品總量的百分數(shù)。粒度分布有區(qū)間分布和累計分布兩種形式,區(qū)間分布又稱為微分分布或頻率分布,它表示一系列粒徑區(qū)間中顆粒的百分含量。累計分布也叫積分分布,它表示小于或大于某粒徑顆粒的百分含量。此外,粒度分布往往以表格、圖像或函數(shù)的方式來表示。

在進行粒度分布的測試時,企業(yè)還會關注以下幾個關鍵指標:D50、D97和比表面積。

D50:一個樣品的累計粒度分布百分數(shù)達到50%時所對應的粒徑。

D97:一個樣品的累計粒度分布百分數(shù)達到97%時所對應的粒徑。

比表面積:單位質量的顆粒的表面積之和。比表面積與粒度有一定關系,粒度越細,比表面積越大。但這種關系不一定是正比關系。


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