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我们在日常生活中评价水果的品质，往往都是通过酸甜多汁来形容，同时这也表明了水果含糖量的高低是影响水果品质的重要因素，不过糖度是看不见摸不着的，往往只有亲身尝过之后，才能够粗略判断，但是仍然不够精确，对于林园、水果加工厂、饮料等工业部门及农业生产等，常常需要清楚的知道水果的糖度，因此这个时候往往是借助数字式水果糖度计来进行测定，通过检测，工作人员可以明确的知道水果的含糖量，就好像让农产品自己说话来告诉我们它甜不甜，以及有多甜。
我们为了得到水果糖度最终精准的数字，对于水果糖度检测仪器的保养是不能忽视的，虽然注意事项没有其他大型设备那么多，不过麻雀虽小五脏俱全，可以从以下几个方面入手：
1、要想结果好，校准不能少。有的仪器在使用前是不需要校准的，但是水果糖度计需要，这一点得格外注意，并且需要严格按照说明书操作，校准与否直接影响了最终测量数字。
2、远离水源。潮湿的环境或者是进水，都有可能影响仪器的正常运转，所以仪器不管是在使用时还是平常的存储，都需要格外注意离水远一点。
3、专器专用，不要感觉它既可以测量糖分也可以测量别的，尤其是具有腐蚀性的化学物质和磨砂类，绝对不能用水果糖度计来测量。
4、物件虽小，却也属于光学仪器，需要谨慎使用和存储，否则有损伤元件的危险，保养的仔细程度决定了仪器的使用寿命。
水果糖度计，不仅可以帮助果农测量正在生长中的水果含糖量，还可以帮助他们科学地推测出最佳的采摘季节，和“看样子”采摘的日子告别，并且同一批水果能够实现增加收入的目标，是非常有存在意义的。
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