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生化需氧量（BOD）是指在规定条件下水中无机物和有机物在微生物氧化作用下所消耗的溶解氧。
监测BOD前，一般先测定水样的TOC或COD的值，并根据测定值估计BOD的可能值，做几种不同的稀释比。
测定时，将已知体积样品置于稀释容器中，用稀释水或稀释接种水稀释到确定的稀释倍数，用虹吸法转移至两个培养瓶中。测定一组瓶的溶解氧浓度。放另一组瓶于培养箱中暗置培养5天后测定溶解氧浓度，按公式计算出BOD5，后从所得测定结果中选取合乎要求者 。
BOD是生物化学和化学作用共同产生的结果，它们不象单一的，有明确定义的化学过程那样具有严格和明确的特性，可能会被水中存在的某些物质所干扰。
那些对微生物有毒的物质，如杀菌剂、有毒金属或游离氯等，会抑制生化作用，造成结果偏低。水中的藻类或硝化微生物也可能造成虚假的偏高结果。
由于BOD5操作繁杂,一般只测定CODCr值。CODCr是指在一定条件下，水中易被强氧化剂 (重铬酸钾、高锰酸钾 )氧化的还原性物质所消耗的量,结果折算成氧 (O)的量 (以 mg/L计 ) ，它反映了水中受还原性物质(主要是有机物) 污染的程度。
水中还原性物质包括有机物、亚硝酸盐、亚铁盐、硫化物等 ，但由于水中消耗强氧化剂的物质主要为有机物，因此COD是表示水体有机污染程度的指标之一。
此法存在的问题主要有：消解回流二小时耗能费时，用Ag2SO4作催化剂，银盐价高造成监测成本高，用HgSO4掩蔽氯离子造成二次污染。由于芳香族化合物特别是稠环、多环芳烃化合物很难氧化，所以用CODCr不能*反应有机物污染程度。
总有机碳（TOC）是以水样中含碳量来表征有机物的含量，是将水溶液中的总有机碳氧化为二氧化碳,并且测定其含量，利用二氧化碳与总有机碳之间碳含量的对应关系,对水溶液中总有机碳进行定量测定。是对环境水体中有机物含量的一种估量，也是有机污染的综合指标之一。所有含碳物质 ,包括苯、吡啶等芳香烃类有毒有害物质均能反映在 TOC指标值中。
关键的是TOC方法采用催化高温燃烧系统，氧化*，可*弥补CODCr法的上述缺点。且由于该法氧化率与理论值比较接近，比间接地通过COD的氧消耗来考察有机物的污染状况更能反映样品有机污染的实际程度。
反应过程中无需添加试剂，反应的产物是对环境无害的CO2和H2O，因此，国外常用来评价水体被有机物污染的程度，但国内受经济发展的限制，应用较少。
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