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SZF-06A脂肪测定仪实验原理

来源:上?;υ撩骺蒲б瞧饔邢薰?nbsp;  2020年06月01日 11:57  

SZF-06A 脂肪测定仪主要由电热水浴加温抽提,溶剂冷凝回收,数显自动控温、控时,在操作过程中可根据溶剂沸点的不同,室内温度的高低,用数显温控表实时调节。操作时可手工分别上下移动冷凝管,冷凝管、抽提器、抽提瓶的连接处采用玻璃磨口连接,因此仪器具有良好的密封性能,整个操作过程中没有有害物质外泄。

样品用无水乙或石油醚等溶剂抽提后,蒸去溶剂所得物质,在食品分析上称为脂肪或粗脂肪。因为除脂肪外还含有色素及挥发油、蜡、树脂等物,抽提法所测得的脂肪为游离脂肪。

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