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用標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)三聚氰胺
金壇市國旺實(shí)驗(yàn)儀器廠提醒您--用標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)三聚氰胺
據(jù)了解，在三鹿嬰幼兒奶粉事件發(fā)生后，標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)緊急啟動(dòng)了標(biāo)準(zhǔn)制定程序，成立了由中國疾病預(yù)防控制中心、中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院、食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心、上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)技術(shù)研究院等單位參加的標(biāo)準(zhǔn)起草工作組。
本月7日，質(zhì)檢總局、標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)批準(zhǔn)發(fā)布了《原料乳與乳制品中三聚氰胺檢測(cè)方法》（GB/T 22388—）標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)自發(fā)布之日起實(shí)施。
標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了液相色譜法、氣相色譜—質(zhì)譜聯(lián)用法、液相色譜—質(zhì)譜/質(zhì)譜法三種方法為三聚氰胺的檢測(cè)方法，檢測(cè)定量限分別為2毫克/千克、0.05毫克/千克和0.01毫克/千克。該標(biāo)準(zhǔn)適用于原料乳、乳制品以及含乳制品中三聚氰胺的定量測(cè)定。檢測(cè)時(shí)，根據(jù)被檢測(cè)對(duì)象與其*值的規(guī)定，選用與其相適應(yīng)的檢測(cè)方法。
在《乳與乳制品中非蛋白氮含量的測(cè)定》、《植物源產(chǎn)品中三聚氰胺的測(cè)定》等現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，《原料乳與乳制品中三聚氰胺檢測(cè)方法》標(biāo)準(zhǔn)還參考了美國食品藥品管理局（FDA）和美國食品化學(xué)品法典（FCC）三聚氰胺檢測(cè)方法。