 | 北京盈盛恒泰科技有限責(zé)任公司 |
13810615661
在線溝通：
市場部 （市場部經(jīng)理）
- 電話：
- 010-83993593
- 手機(jī)：
- 13810615661
- 傳真：
- 010-83993562
- 聯(lián)系我時(shí)，
- 告知來自化工儀器網(wǎng)
- 個(gè)性化：
- www.ensoultech.com
- 手機(jī)站：
- m.ensoultech.com
- 商鋪網(wǎng)址：
- http://www.cylcaiwu.com/st7254/
- 公司網(wǎng)站：
- http://www.ensoultech.com
質(zhì)構(gòu)儀在果蔬中應(yīng)用實(shí)例
閱讀：2490發(fā)布時(shí)間：2019-6-26
新鮮果蔬是人們?nèi)粘Ｉ畹闹匾M成部分，其品質(zhì)好壞直接影響到人們的口感和食欲。然而果蔬組織柔嫩，含水量高，易腐爛變質(zhì)，不耐貯藏，從而降低食用品質(zhì)和營養(yǎng)價(jià)值，所以加強(qiáng)果蔬貯藏期間的質(zhì)地特性監(jiān)測非常重要。質(zhì)構(gòu)儀(物性分析儀)作為一種感官物性分析類儀器，具有功能強(qiáng)大、檢測精度高、性能穩(wěn)定等特點(diǎn)，可以廣泛應(yīng)用于果蔬質(zhì)地特性的分析檢測。評價(jià)果實(shí)質(zhì)地特性的參數(shù)包括果實(shí)成熟度、堅(jiān)實(shí)度、果皮或果殼的硬度、果實(shí)的脆性及果皮或果肉的彈性等。評價(jià)蔬菜質(zhì)地特性的參數(shù)主要包括其成熟度、硬度、酥脆度、彈性、斷裂強(qiáng)度、韌性、柔軟性以及纖維度等指標(biāo)。
質(zhì)構(gòu)儀在果蔬中的應(yīng)用實(shí)例：
以上信息由企業(yè)自行提供，信息內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性由相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé)，化工儀器網(wǎng)對此不承擔(dān)任何保證責(zé)任。 溫馨提示：為規(guī)避購買風(fēng)險(xiǎn)，建議您在購買產(chǎn)品前務(wù)必確認(rèn)供應(yīng)商資質(zhì)及產(chǎn)品質(zhì)量。