亚洲精品综合日韩中文字幕网站_精品综合久久久久97_中文在线天堂网www_久久精品免费一区二区三区_91久久国产综合精品女同国语_久久资源总站在线国产成人

您好, 歡迎來到化工儀器網(wǎng) 登錄注冊產(chǎn)品展廳收藏該商鋪

北京盈盛恒泰科技有限責(zé)任公司 北京盈盛恒泰科技有限責(zé)任公司
19

13810615661

材料力學(xué)測試儀器

食品感官分析儀器

食品安全分析儀器

食品農(nóng)產(chǎn)品營養(yǎng)分析儀器

DNA多通道肉源/毛發(fā)物種鑒別試劑盒

惡臭分析監(jiān)測/檢測儀器

環(huán)境應(yīng)急監(jiān)測儀器

洗消處理儀器

常規(guī)環(huán)境及通用儀器

扭矩儀

耗材

市場部 (市場部經(jīng)理)

話:
010-83993593 
機(jī):
13810615661 
真:
010-83993562 
聯(lián)系我時,
告知來自化工儀器網(wǎng)
化:
www.ensoultech.com 
機(jī)站:
m.ensoultech.com 
商鋪網(wǎng)址:
http://www.cylcaiwu.com/st7254/ 
公司網(wǎng)站:
http://www.ensoultech.com 

市售與農(nóng)家自釀孝感米酒滋味品質(zhì)的比較研究

閱讀:2290發(fā)布時間:2016-06-28

提 供 商: 北京盈盛恒泰科技有限責(zé)任公司 資料大小: 260.4KB
資料圖片: 查看 下載次數(shù): 394次
資料類型: PDF 文件 瀏覽次數(shù): 2290次
詳細(xì)介紹

摘要研究采用電子舌技術(shù)和多變量統(tǒng)計學(xué)方法相結(jié)合的手段, 對市售和農(nóng)家自釀孝感米酒的滋味品質(zhì)進(jìn)行了比較分析。通過主成分分析 (PCA)、非加權(quán)組平均法 (UPGMA) 和多元方差分析 (MANOVA) 發(fā)現(xiàn)兩類米酒樣品其滋味品質(zhì)整體結(jié)構(gòu)存在顯著差異, 冗余分析 (RDA) 分析發(fā)現(xiàn)該差異是由于澀味、苦味以及鮮味等3個指標(biāo)導(dǎo)致的。經(jīng)Mann-Whiney分析發(fā)現(xiàn), 農(nóng)家自釀米酒其澀味和苦味要顯著高于市售孝感米酒 (p<0.05), 研究亦發(fā)現(xiàn)農(nóng)家自釀孝感米酒滋味品質(zhì)的組間差異性要大于市售孝感米酒。
關(guān)鍵詞農(nóng)家自釀米酒; 市售米酒; 電子舌; 品質(zhì)評價; 孝感


北京盈盛恒泰科技有限責(zé)任公司主營產(chǎn)品:電子鼻,電子舌,質(zhì)構(gòu)儀,脂肪儀 化工儀器網(wǎng) 設(shè)計制作,未經(jīng)允許翻錄必究.Copyright(C) http://www.cylcaiwu.com, All rights reserved.

以上信息由企業(yè)自行提供,信息內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性由相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé),化工儀器網(wǎng)對此不承擔(dān)任何保證責(zé)任。
溫馨提示:為規(guī)避購買風(fēng)險,建議您在購買產(chǎn)品前務(wù)必確認(rèn)供應(yīng)商資質(zhì)及產(chǎn)品質(zhì)量。

在線留言
產(chǎn)品對比 產(chǎn)品對比 二維碼 在線交流

掃一掃訪問手機(jī)商鋪

對比框

在線留言
宝应县| 江口县| 宜章县| 镇平县| 常德市| 垦利县| 苍梧县| 达州市| 龙井市| 高雄市| 鄯善县| 西乡县| 湾仔区| 连城县| 昌吉市| 南和县| 朝阳县| 黎城县| 田阳县| 临颍县| 应城市| 麟游县| 辽中县| 射洪县| 石台县| 天峨县| 高州市| 嘉峪关市| 邵武市| 郴州市| 延津县| 花莲市| 南汇区| 莱西市| 清远市| 仁寿县| 平湖市| 昆明市| 普格县| 吴川市| 尼勒克县|