 | 北京盈盛恒泰科技有限責(zé)任公司 |
會(huì)員.png)
13810615661
在線(xiàn)溝通：
市場(chǎng)部 （市場(chǎng)部經(jīng)理）
- 電話(huà)：
- 010-83993593
- 手機(jī)：
- 13810615661
- 傳真：
- 010-83993562
- 聯(lián)系我時(shí)，
- 告知來(lái)自化工儀器網(wǎng)
- 個(gè)性化：
- www.ensoultech.com
- 手機(jī)站：
- m.ensoultech.com
- 商鋪網(wǎng)址：
- http://www.cylcaiwu.com/st7254/
- 公司網(wǎng)站：
- http://www.ensoultech.com
不同貯藏溫度下美國(guó)紅魚(yú)風(fēng)味的 電子鼻檢測(cè)研究
閱讀：1540發(fā)布時(shí)間：2015-07-29
| 提 供 商： | 北京盈盛恒泰科技有限責(zé)任公司 | 資料大?。?/th> | 801.5KB |
|---|---|---|---|
| 資料圖片： | 查看 | 下載次數(shù)： | 302次 |
| 資料類(lèi)型： |
PDF 文件  |
瀏覽次數(shù)： | 1540次 |
利用電子鼻PEN3 系統(tǒng)對(duì)不同儲(chǔ)藏溫度下美國(guó)紅魚(yú)的風(fēng)味成分進(jìn)行檢測(cè)分析。試驗(yàn)先通過(guò)電子鼻系統(tǒng)動(dòng)態(tài)采集美國(guó)紅魚(yú)風(fēng)味成分并得到電子鼻的響應(yīng)值，再利用PCA、LDA 等模式識(shí)別方法進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，LDA 方法能更好區(qū)分不同儲(chǔ)藏溫度的美國(guó)紅魚(yú)，表明利用電子鼻能夠無(wú)損檢測(cè)區(qū)分不同新鮮度的美國(guó)紅魚(yú)，同時(shí)采用Loadings 分析方法可以得知，傳感器R2 在美國(guó)紅魚(yú)新鮮度檢測(cè)中起主要作用，這為進(jìn)一步優(yōu)化傳感器以及探索方便快捷的美國(guó)紅魚(yú)新鮮程度的無(wú)損檢測(cè)技術(shù)提供了依據(jù)。
以上信息由企業(yè)自行提供，信息內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性由相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé)，化工儀器網(wǎng)對(duì)此不承擔(dān)任何保證責(zé)任。 溫馨提示：為規(guī)避購(gòu)買(mǎi)風(fēng)險(xiǎn)，建議您在購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品前務(wù)必確認(rèn)供應(yīng)商資質(zhì)及產(chǎn)品質(zhì)量。