混凝土是世界上應(yīng)用多的人造材料。這類材料重要的一個性能被稱為“可使用性”，其概念是指新鮮的（塑性）混凝土可以通過適當?shù)姆椒ǎū热缯駝樱┨畛涞侥＞咧卸唤档推滟|(zhì)量的能力?？墒褂眯匀Q于很多條件，比如其他物質(zhì)在水中的濃度，聚集情況（形狀和尺寸分布），水泥的含量及水化時間，并且可以通過化學添加劑進行調(diào)控，比如使用高效增塑劑或者增加水含量。然而，過多的水會出現(xiàn)很多問題，比如表面出現(xiàn)水紋，強度下降或者砂石分離等，導致質(zhì)量下降[1]。其使用性可以通
過混凝土塌落度實驗來進行測試，這是一種非常簡單的測試新鮮混凝土塑化能力的方法，符合ASTM C 143 [2]或者EN12350-2 [3] 測試標準。這個實驗的通常將新鮮混凝土放入喇叭狀的塌落度桶里來進行評價。首先將桶的大口朝下放在一個平整的，非吸附性表面，分三次填裝新鮮混凝土，每次填裝后用搗錘搗實后, 抹平。然后拔起桶, 混凝土因自重而產(chǎn)生塌落。然而，近年來的工作表明通過流變的方法測試新鮮混凝土的屈服應(yīng)力是與其塌落度相關(guān)聯(lián)的方法 [4]。這類樣品很難通過旋轉(zhuǎn)流變儀用常規(guī)平行板或者同軸圓筒夾具來測量，因為在測量過程中很有可能出現(xiàn)壁滑以及在細小測量間隙的加樣過程中出現(xiàn)過多樣品破壞。因此，對于此類流變測試，通常推薦使用賽默飛TM 哈克TM Viscotest iQ 智能流變儀配合槳葉式夾具。