| 供货周期 |
现货 |
规格 |
50T/48S |
| 货号 |
BE6020 |
应用领域 |
环保,化工,生物产业,农林牧渔,制药/生物制药 |
| 主要用途 |
在检测酒的质量、分析血液乙醇含量和果蔬品质判断中常需要频繁、大量地检测乙醇含量 |
乙醇含量测定试剂盒 辅酶Ⅰ系列-常备现货：乙醇俗称酒精是最常见的一元醇，在检测酒的质量、分析血液乙醇含量和果蔬品质判断中通常需要频繁、大量地检测乙醇含量。
乙醇含量测定试剂盒说明书
可见分光光度法 50 管/48 样
正式测定前务必取 2-3 个预期差异较大的样本做预测定测定意义：
乙醇俗称酒精，是最常见的一元醇，在检测酒的质量、分析血液乙醇含量和果蔬品质判断中通常需要频繁、大量地检测乙醇含量。
1、乙醇是酒的主要成分，是衡量酒质量的重要指标之一。我国是世界上zui早发明酿酒的国家，也是酒类产品消费大国，其消费量居世界之shou。因此，快速、准确测定酒中乙醇含量，对于确保酒的质量和保护消费者的健康具有重大意义。
2、乙醇是中枢神经系统最基本的抑制物，如果乙醇被大量摄入，会不可逆抑制呼吸甚至导致死亡，血液中乙醇检测结果通常作为认定是否酒后驾驶或醉酒驾驶的依据。
3、乙醇是判断储藏过程中果蔬品质变化的重要指标，研究表明，适当的乙醇处理能够减少腐烂和减轻果蔬生理病害、延缓果蔬成熟和衰老进程，从而延长货架寿命。因此，简便、准确和快速测定果蔬中乙醇含量具有非常重要的意义。
测定原理：
乙醇在乙醇脱氢酶的催化下氧化脱氢生成乙醛，同时NAD 被还原生成NADH，NADH 在 1-mPMS 的作用下使WST-8 显橙黄色，通过 450 nm 下测定吸光值变化可测得乙醇含量。
组成：
试剂二：粉剂×1 瓶，-20℃保存；临用前加入 15 ml 试剂三充分溶解待用，用不完的试剂分装后-20℃保存，禁止反复冻融；
自备仪器和用品：
可见分光光度计、台式离心机、可调式移液器、1ml 玻璃比色皿、研钵、冰、蒸馏水。
乙醇提?。?/span>
1、组织：按照组织质量（g）：蒸馏水体积(ml)为 1：5~10 的比例（建议称取约 0.1g 组织，加入 1ml 蒸馏水），进行匀浆，8000g，25℃离心 10min，取上清待测。
2、细菌或培养细胞：先收集细菌或细胞到离心管内，离心后弃上清；按照细菌或细胞数量（104 个）：蒸馏水体积（ml）为 500~1000：1 的比例（建议 500 万细菌或细胞加入 1ml 蒸馏水），超声波破碎（冰浴，功率 20％或 200W，超声 3s，间隔 10s，重复 30 次）， 8000g，25℃离心 10min，取上清待测。
3、血清（浆）等液体样品：直接测定。
测定步骤：
1、分光光度计预热 30min 以上，调节波长至 450nm。
2、工作液的配制：临用前按照样本数量，按以下比例配制工作液
3、样本测定
按下表加入如下试剂
混匀后记录 450nm 下测定初始吸光值A1，和 37℃避光孵育 10min 后的吸光值 A2，计算△A=A2-A1。
乙醇含量计算：
标准条件下测定回归方程为 y = 0.0512x + 0.0055 R2 = 0.9991； x 为乙醇含量（μmol/ml），y 为吸光值差值△A。
1、按照血清（浆）体积计算
乙醇含量（μmol/ml）= (△A-0.0055)÷0.0512=19.5×(△A-0.0055)
2、按照样品质量计算
乙醇含量（μmol/g 鲜重）= [ (△A-0.0055)÷0.0512×V1]÷(W ×V1÷V2）= 19.5×(△A-0.0055)÷W
3、按照细菌或细胞密度计算
乙醇含量（μmol/104 cell）= [ (△A-0.0055)÷0.0512×V1]÷（500×V1÷V2）=0.039×(△A-0.0055)
V1：加入反应体系中样本体积，0.2ml；V2：加入提取液体积，1 ml； Cpr：样本蛋白质浓度，mg/ml；W：样本质量，g；500：细菌或细胞总数，500万；
注意事项：
测定前取 1-2 个样做预实验，若△A﹥0.6 或乙醇含量﹥10μmol/ml，需将样本用蒸馏水稀释后再测定，以确保测定的准确性。
低检测限：0.02μmol/ml。
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