脂肪酸值测定仪是一种以滴定终点颜色变化为控制依据的自动滴定装置，主要用于测定稻谷、糙米、大米以及陈化粮等粮食作物的脂肪酸值，是一种专用检测设备。仪器实现了滴定终点判定、计量、数据处理、测定结果显示及打印功能自动化，提高了检测结果的客观性及准确性，具有操作简单、使用方便的特点。多个反应通道可同时容纳多个粮食样品进行检测，大大提高了检测效率，每个通道都配备了相应的试剂添加装置和反应容器，确保检测过程能有序开展。高精度检测系统利用先进的光学或电化学等检测技术，精准地获取样品反应后的相关数据。智能控制系统如同仪器的“大脑"，可以对各通道的检测流程进行统一调控，设置检测参数，如反应时间、温度等。显示屏幕则清晰直观地呈现出各个通道的检测结果，方便操作人员查看和记录。
工作原理
使用时，先将经过预处理的粮食样品分别放入各个反应通道的反应容器内，接着按照设定，通过试剂添加装置向每个通道精准加入特定的试剂，使粮食样品与试剂充分混合并发生化学反应。在这个过程中，粮食中的脂肪酸会与试剂产生特定的反应，进而导致溶液的某些性质发生变化，比如光学性质改变或者产生电信号变化等。高精度检测系统会实时监测这些变化，并将相关数据传输给智能控制系统，控制系统依据内置的科学算法，对这些数据进行分析处理，最终准确计算出每个通道对应的粮食样品的脂肪酸值，并在显示屏幕上显示出来。
产品特征
1.高效检测：得益于多个反应通道的设计，它能够一次性检测多个样品，相较于传统单通道的测定仪或者人工检测方法，节省了时间，特别适合在粮食收购站、大型粮库等需要快速检测大量样品的场所使用，提高了整体检测效率。
2.精准度高：凭借高精度的检测系统和精密的算法，仪器对脂肪酸值的测定误差极小，能为粮食质量的准确评估提供可靠的数据支撑，无论是判断粮食的新鲜程度，还是衡量其是否符合加工、储存等环节的质量要求，都能提供精准依据。
3.操作简便：仪器的操作界面通俗易懂，操作人员只需经过简单培训，按照说明书要求准备好样品，设置好基本参数，就能轻松启动检测流程，而且日常维护也较为方便，不需要复杂的专业知识和技能，降低了使用门槛。
脂肪酸值测定仪技术参数
泵流量精度 | 相对标准偏差RSD ≤ 1% |
分辨率 | 0.01 mg KOH/100g 干物质 |
噪声 | ＜60dB |
变异系数 | CV 脂肪酸值＞12mg/100g 时，CV≤ 4% |
测量范围 | 0-300mg KOH/100g 干物质 |
吸液泵规格 | 10ml |
吸液泵滴定速度 | 0.5ml/min-10ml/min( 可调 ) |
搅拌转速 | 10-250r/min( 可调 ) |
样品检测时间 | ≤ 10min/ 样 |
环境温度 | 15℃ -40℃ |
重复性 | ≤ 2 mg/100g |
电源电压 | AC220V±10V,50Hz |
稻谷脂肪酸值 | 双实验差≤ 2mg/100g（满足 GB/T20569 国家标准） |
玉米脂肪酸值 | 双实验差≤ 2mg/100g（满足 GB/T20570 国家标准） |
执行标准 | 符合 GB/T 5510 国家标准要求 |
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