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胴体肉质人工视觉分析系统lcm-500是一款手持式测量设备。

设备经过开发和校准，可对肉类和肉制品的颜色、大理石花纹进行客观评估。
胴体肉质大理石纹颜色分析系统采用高分辨率彩色CMOS 传感器和漫射光照明系统。
通过 PC 或笔记本电脑进行控制，并捕获图像，并通过专门为该应用开发的图像分析软件进行即时处理。

图像分析软件可以消除图像中存在的任何缺陷（例如光泽、脂肪斑点、结缔组织、异物）以获得瘦肉的真实颜色测量.

主要应用

·鲜肉、熟肉、干腌肉的客观颜色评价

·原料肉质量控制

· PSE和DFD缺陷检测

·精制肉制品的质量控制

·新鲜火腿中表观肌内脂肪（IMF） 的估算

·干腌火腿片大理石花纹的评价

技术参数：

分辨率（hxv）： 2592x1944

颜色深度： 10Bit

照度： 漫射白光

测量时间： 1秒

重复性 ：?E<0.6

仪器间误差 ：?E<1

颜色空间： L*a*b*,XYZ,HSV,sRGB

测量面积： ?5-50mm

接口： USB电缆或以太网接口 。重量： 600g

工作温度:0度–40度

湿度范围:0%-85%