短程分子蒸馏仪的工作原理基于分子蒸馏技术，这是一种在高真空条件下进行的物理分离过程。其核心原理可以概括为以下几点：

1. **高真空环境**：分子蒸馏仪在高真空的环境下操作，通常压力低于1毫巴（mmHg），这使得液体的沸点大大降低，可以在远低于其正常沸点的温度下进行蒸馏。

2. **短程蒸发**：在这种高真空条件下，液体加热后，分子从液面逸出形成蒸气。由于蒸发表面与冷凝表面之间的距离非常短（通常只有几毫米到几厘米），蒸气分子在到达冷凝面之前不会发生碰撞，从而避免了形成气泡和沸腾现象。

3. **分子平均自由程**：在高真空条件下，蒸气分子的平均自由程（即分子在两次碰撞之间行进的距离）大于蒸发面与冷凝面之间的距离。这意味着蒸气分子在到达冷凝面之前不会与其他分子发生碰撞，从而实现了不同组分的分离。

4. **选择性冷凝**：由于不同组分的蒸气分子在真空中的移动速度不同，它们到达冷凝面的时间也不同。通过精确控制冷凝面的温度，可以有选择性地冷凝不同的组分，实现分离。

5. **连续操作**：短程分子蒸馏仪通常采用连续操作方式，料液被不断泵入蒸发器，而蒸气则被连续地抽送到冷凝器进行冷凝。

6. **温度控制**：蒸发器和冷凝器的温度可以独立控制，以优化分离过程。蒸发器的温度通常略高于料液的沸点，而冷凝器的温度则根据需要冷凝的组分进行调整。

7. **真空系统**：短程分子蒸馏仪配备有高效的真空系统，以维持操作过程中所需的高真空环境。

通过这种工作原理，短程分子蒸馏仪能够实现对热敏性、易氧化物质的温和分离，特别适用于那些不能用传统蒸馏方法处理的物质。这种技术在食品、香料、精细化工、制药等行业中得到了广泛应用。

短程分子蒸馏装置AYAN-F100液有提纯技术参数：

短程分子蒸馏装置AYAN-F100液有提纯主要特征： 

1. 远低于物料沸点的温度下操作,而且物料停留时间短;利于高沸点、热敏及易氧化物料的分离

2.有效地脱除液体中的物质如有机溶剂、臭味等,对于采用溶剂萃取后液体的脱溶是非常有效的方法 

3.可有选择蒸挥发出产物,去除其它杂质,通过多级分离可同时分离 2 种以上的物质

4.蒸馏真空度高，真空度可达 0.1pa 以下，其内部可以获得很高的真空度，通常分子蒸馏在很低的压强下进行操作，因此物料不易氧化受损

5.蒸馏液膜薄,传热效率高，膜厚度小于 0.5mm

6.分离程度更高，分子蒸馏能分离常规不易分开的物质

7.没有沸腾鼓泡现象，分子蒸馏是液层表面上的自由蒸发，在低压力下进行，液体中无溶解的空气，因此在蒸馏过程中不能使整个液体沸腾，没有鼓泡现象。

8.提供多种规格客户选择，适用于客户小试实验,中试实验，如果需要更大蒸发面积规格的可以根据客户要求定制。

9.物理分离法，无毒、无害、无污染、无残留，可得到纯净安全的产物

10.刮板系统由PTFE 材料和SS316L 不锈钢材料制成，具有抗腐蚀的功效；

11.进料罐可选实现预加热功能，预热温度可以调节。

12.各个接口采用的是氟胶垫片进行密封，气密性好，如客户需要耐腐蚀可以更换成四氟材质