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随着国家经济社会的发展和人民生活水平的提高，特别是在科学技术和新的食原广泛扩展和利用的今天，肉制品生产量不断增加，大众对肉制品的需求量也越来越大，特别注意的是肉制品安全关系到社会大众的健康安全，肉制品安全在全方面面临新的形势和挑战的背景下更应该关注肉制品安全问题。
肉制品检测仪器设备产品性能：
1、安卓智能操作系统，采用更加高效和人性化操作，仪器具有wifi联网上传、4G联网传输、GPRS无线远传、网线连接功能，快速上传数据。
2、智能化程度高，仪器具有自检功能：具有开机自检和调零功能，具有自动检测重复性功能。
3、新一代高速热敏打印机，检测完成可自动打印检测报告和二维码。
4、仪器带有监管平台，数据可局域网和互联网数据上传，检测结果直接传至食品安全监管平台。进行区域食品安全监管及大数据分析处理与数据统计，检测区域食品安全长短期动态，达到食品安全问题预估、预警。
5、一体化便携式快检设备，满足现场及流动检测使用需求，能够在同一软件下实现所有检测项目的检测，并可通过同一窗口直观显示检测结果。
6、胶体金模块检测方式：轨道式自动传输扫描，检测完成后自动退出检测卡。
7、仪器内置摄像头拍照，可显示金标卡实时图像，系统自动分析并呈现出CT曲线图，CT线自动识别，无需手动调整。
8、仪器具有品类多种类样品菜单库，可灵活选择检测样品，不同的检测通道可同时检测不同的样品项目。
9、样品处理简单省力，整体操作快速、安全、便捷。
10、高灵敏度，高检测精度，高重复性精度，扫描式高精度光学传感器。
11、内置强大的数据库，可在仪器上直接选择样品名称、检测指标、送检单位等信息，也可在仪器上直接编辑录入样品名称、检测指标、送检单位等信息并保存进样品数据库。
肉制品检测仪器设备主要参数：
1、主控芯片采用ARM Cortex-A7，RK3288/4核处理器，主频1.88Ghz，运转速度更快速，稳定性更强。
2、显示方式：7英寸液晶触摸屏显示，人性化中文操作界面，读数直观、简单。
3、交直流两用，直流12V供电，可连接车载电源，可配6ah大容量充电锂电池，方便户外流动测试。
4、光源亮度自动调节与校准
5、智能恒流稳压，光强自动校准，长时间连续工作光源无温漂现象。。
6、不间断进样，连续检测
7、样本编号自动累加。
8、检测项目可扩充。
9、检测结果可批量打印，批量上传。
10、检测结果为Excel表格，连接电脑即可拷贝。
11、检测结果存储容量20万条
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