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GB/T 10345-2022 白酒分析方法

代替了GB/T 10345-2007

发布日期2022-7-11，实施日期2023-2-1

新旧标准技术变化如下：

a、删除了酒精度的测定方法（见2007年版的第六章）；

b、删除了总酸的测定方法（见2007年版的第7章）；

c、增加了酸酯总量的测定方法（见第8章）；

d、增加了乙酸、己酸的测定方法（见第11章、第12章）；

e、更改了乙酸乙酯、丁酸乙

检测项目：

1、感官评定

2、总酯

2.1、指示剂法

2.2、电位滴定法

3、酸酯总量

3.1、指示剂法

3.2、电位滴定法

4、固形物

5、乙酸乙酯、丁酸乙酯、己酸乙酯、乳酸乙酯、正丙醇、β-苯乙醇、

6、乙酸

7、己酸

7.1、气相色谱法

7.2、离子色谱法

8、丙酸乙酯

9、二元酸（庚二酸、辛二酸、壬二酸）二乙酯

新标准共17款标准物质，联系小美客服，可报价全套