利用 多功能食品安全分析仪每日开展食品检查工作，对食品质量不合格食品的退市、召回、退货等，每天了解场内商户的重要食品进货凭证，审核重要食品供应商的经营资质和实际经营情况，对于食品来源溯回追踪，配置检测设备和专门人员，每天对场内销售的蔬菜和水果进行农药残留检测，并做好检测记录，建立食品安全质量档案数据库，方便查找食品问题来源。
1、仪器具有品类多种类样品菜单库，可灵活选择检测样品，不同的检测通道可同时检测不同的样品项目。
2、样品处理简单省力，整体操作快速、安全、便捷。
3、仪器具有自身保护功能，可设置用户名及密码，防止非工作人员操作等。
4、高灵敏度，高检测精度，高重复性精度，扫描式高精度光学传感器。
5、内置强大的数据库，可在仪器上直接选择样品名称、检测指标、送检单位等信息，也可在仪器上直接编辑录入样品名称、检测指标、送检单位等信息并保存进样品数据库。
6、仪器具有重新校准、锁定、恢复出厂设置功能。
7、结果判定线可修改，对照值标定值可保存，断电不丢失数据。
8、兼容市场上所有的胶体金卡，使用耗材不受限制，增强用户使用体验。

主要参数：
1、主控芯片采用ARM Cortex-A7，RK3288/4核处理器，主频1.88Ghz，运转速度更快速，稳定性更强。 
2、显示方式：10英寸液晶触摸屏显示，人性化中文操作界面，读数直观、简单。 
3、交直流两用，直流12V供电，可连接车载电源，可配6ah大容量充电锂电池，方便户外流动测试。 
4、四波长冷光源，24个检测通道，每个通道均配置410、520、590、630nm波长光源，标配先进的光路切换装置，专业光路切换功能可实现多64波长，并且所有检测项目可实现所有通道同时检测。 
5、光源亮度自动调节与校准
6、智能恒流稳压，光强自动校准，长时间连续工作光源无温漂现象。
7、内置新国家*，与所测结果进行现场比对，并持续更新标准。
8、不间断进样，连续检测
9、样本编号自动累加。
10、检测结果为Excel表格，连接电脑即可拷贝。
11、检测结果存储容量20万条
12、支持U盘存储，标准USB接口，免驱动安装。 
13、检测项目可扩充，固件可升级
14、仪器尺寸：43×35×20cm, 主机净重：5.1kg
技术参数： 
1、农 残： 检出下限：抑制率 5% ，检测范围：抑制率(0～100)%  
2、甲 醛： 检出下限：1mg/kg ，检测范围：(0～100) mg/kg  
3、亚硝酸盐： 检出下限：1mg/kg ，检测范围：(0～100) mg/kg  
4、二氧化硫： 检出下限：1mg/kg；5mg/kg ，检测范围：(0～100) mg/kg；(0～500) mg/kg  
5、吊 白 块： 检出下限：5 mg/kg ，检测范围：(0～500) mg/kg  
6、蛋 白 质： 检出下限：0.5% ，检测范围：(0～50)%  
7、硼 砂： 检出下限：5 mg/kg ，检测范围：(0～100) mg/kg  
8、双 氧 水： 检出下限：5 mg/kg；10 mg/kg；100 mg/kg ，检测范围：(0～500) mg/kg； (0～1000) mg/kg；(0～10000) mg/kg  
9、硝 酸 盐： 检出下限：10 mg/kg；40 mg/kg ，检测范围：(0～1000) mg/kg； (0～4000) mg/kg 
10、重金属铅： 检出下限：0.5 mg/kg；0.2 mg/L ，检测范围：(0～50) mg/kg；(0～20) mg/L