飲料廠除濕機(jī) 飲料生產(chǎn)車間需要除濕機(jī)控濕防菌
飲料廠除濕機(jī) 飲料生產(chǎn)車間需要除濕機(jī)控濕防菌的信息資訊:飲料的作用是解渴、補(bǔ)充能量等功能。世界飲料工業(yè)從20世紀(jì)初起已達(dá)到相當(dāng)大的生產(chǎn)規(guī)模。60年代以后,飲料工業(yè)開始大規(guī)模集中生產(chǎn)和高速度發(fā)展。礦泉水、碳酸飲料、果汁、蔬菜汁、奶、啤酒和葡萄酒等都已形成大規(guī)模和自動化生產(chǎn)體系。
但是,飲料中細(xì)菌菌落總數(shù)一旦嚴(yán)重超標(biāo),表明飲料的衛(wèi)生條件不能滿足基本衛(wèi)生要求,不僅損害產(chǎn)品的營養(yǎng)成分,也會加速變質(zhì),本來的保質(zhì)期是一年,結(jié)果,由于菌落數(shù)量超標(biāo),飲料容易變質(zhì)。消費(fèi)者飲用細(xì)菌數(shù)量超標(biāo)的變質(zhì)飲料會危及人體健康和安全。因此,飲料安全必須得到重視。
飲料生產(chǎn)需要經(jīng)過各種過程,包括水處理、清洗、提取、調(diào)配、過濾、滅菌、灌裝、封蓋、滅菌、測試等,如果其中一個環(huán)節(jié)做得不到位,將會導(dǎo)致菌落超標(biāo),這些都是由人員操作帶來的,因此,飲料企業(yè)需要安裝風(fēng)淋室,以減少人員進(jìn)出受污染的產(chǎn)品。風(fēng)淋室是通用性較強(qiáng)的局部凈化設(shè)備,當(dāng)人員進(jìn)入潔凈區(qū)時需經(jīng)風(fēng)淋室吹淋,風(fēng)淋室吹出的潔凈空氣可去除人員或貨物所攜帶的塵埃,能有效的阻斷貨減少塵源進(jìn)入潔凈區(qū)。
另外,設(shè)備應(yīng)嚴(yán)格清潔和消毒,消毒是減少菌落感染的主要方法。采用*的滅菌設(shè)備對提取罐、調(diào)配罐、灌裝機(jī)和包裝材料進(jìn)行嚴(yán)格消毒,確保*滅菌,防止微生物和細(xì)菌滋生,菌落總數(shù)超標(biāo)。
控制生產(chǎn)環(huán)境的溫度和濕度,尤其是濕度,畢竟高濕度環(huán)境是許多細(xì)菌繁殖的天堂。車間沖洗后,空氣濕度將增加,各種細(xì)菌將持續(xù)繁殖,這可能導(dǎo)致飲料中菌落總數(shù)超標(biāo)。因此,飲料車間需要降低空氣濕度,從而抑制細(xì)菌的繁殖,這相當(dāng)于凈化車間的空氣,確保車間環(huán)境符合生產(chǎn)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
除濕機(jī)是濕度控制設(shè)備,可以有效地抑制細(xì)菌的繁殖。一般來說,空氣濕度控制在60%以下,細(xì)菌和病毒就會進(jìn)入休眠狀態(tài)。采用冷凍除濕技術(shù),除濕速度快,操作簡便,是飲料廠控制濕度、是飲料廠控濕防菌落的理想選擇。