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水中乙醇溶液標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)是怎樣生產(chǎn)出來(lái)的，一文讀懂
閱讀：269 發(fā)布時(shí)間：2020-12-8
水中乙醇溶液標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)一般是由含淀粉的原料，通過(guò)發(fā)酵制成，也可以用乙烯水化法合成。乙醇是一種無(wú)色、透明的易燃液體，具有特殊的香氣和辣味，毒性遠(yuǎn)低于甲醇，主要用做有機(jī)溶劑、合成橡膠和制造配制酒。
生產(chǎn)的一步是找到一種含淀粉或糖豐富的農(nóng)產(chǎn)品。玉米常用，但也可以用小麥，大麥，甜菜和土豆。用原始植物材料生產(chǎn)出來(lái)的就是水中乙醇溶液標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)。生產(chǎn)有干磨和濕磨兩種形式，它們的區(qū)別是生產(chǎn)前對(duì)原材料的處理過(guò)程。
在干磨時(shí)，收集好原材料后，就可以磨成細(xì)粉。然后將粉與水混合形成叫做麥芽漿的糊狀物。在麥芽漿中混合酶，然后用炊具把淀粉液化并清除細(xì)菌。還需要添加氨控制pH值，并給酵母菌提供氮。
在麥芽漿冷卻后，添加更多酶幫助將淀粉轉(zhuǎn)變成葡萄糖，這是一種酵母菌能吃的糖。然后將其送入添加酵母的發(fā)酵桶。酵母菌吃麥芽漿中的糖并產(chǎn)生酒精和二氧化碳作為副產(chǎn)物。在發(fā)酵結(jié)束后，產(chǎn)生的“啤酒”被送進(jìn)蒸餾塔，在這里分離出乙醇。然后乙醇會(huì)被脫水到200標(biāo)準(zhǔn)酒精度為止。
在濕磨過(guò)程中，原料首先浸泡在水和酸性溶液中。這能幫助分解它們。然后漿液研磨把胚芽和內(nèi)核分離開(kāi)來(lái)。之后從漿液中清除纖維。漿液被送進(jìn)水力旋流器清除淀粉。然后將淀粉轉(zhuǎn)變成糖并發(fā)酵成水中乙醇溶液標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)。