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真菌毒素檢測儀可以準確測定出黃曲霉毒素含量

閱讀:383      發(fā)布時間:2024-10-17
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  真菌毒素檢測儀作為現(xiàn)代食品安全檢測領(lǐng)域中的儀器,其重要性不言而喻。在日益復(fù)雜多變的食品環(huán)境中,確保食品的安全性與質(zhì)量已成為社會關(guān)注的焦點。黃曲霉毒素,作為一種廣泛存在于土壤、動植物中的有害真菌毒素,其高毒性和耐熱性給食品安全帶來了巨大挑戰(zhàn)。因此,真菌毒素檢測儀的應(yīng)用,不僅提高了檢測效率與準確性,更在保障公眾健康、維護市場秩序等方面發(fā)揮著不可替代的作用。

  黃曲霉毒素的危害性

  黃曲霉毒素主要由黃曲霉菌和寄生曲霉菌產(chǎn)生,包括B1、B2、G1、G2等多種類型,其中以B1的毒性強,這類毒素廣泛存在于糧油作物如花生、玉米、大米等中,也常見于乳制品、食用油、調(diào)味品等食品中。黃曲霉毒素的耐熱性很強,一般烹飪加工難以破壞,長期攝入低劑量的黃曲霉毒素可引發(fā)肝臟損傷,甚至誘發(fā)肝癌等嚴重疾病。因此,對食品中黃曲霉毒素的檢測與控制顯得尤為重要。

主圖3.jpg

  真菌毒素檢測儀的技術(shù)優(yōu)勢:

  1.快速檢測,快速響應(yīng)

  真菌毒素檢測儀熒光定量快速檢測原理,能夠在很短的時間內(nèi)完成檢測,大大縮短了傳統(tǒng)檢測方法所需的時間。這對于需要快速響應(yīng)的食品安全事件尤為重要,能夠迅速排查問題食品,防止事態(tài)擴大。

  2.高準確性,確保結(jié)果可靠

  真菌毒素檢測儀能夠準確定量檢測食品中的黃曲霉毒素含量,確保檢測結(jié)果的準確性。這對于制定科學的食品安全標準和實施有效的監(jiān)管措施具有重要意義。

  3.穩(wěn)定性高,重現(xiàn)性好

  采用進口熒光微球或特制LED光源等高質(zhì)量材料,真菌毒素檢測儀具有很高的穩(wěn)定性,批次內(nèi)、批次間檢測結(jié)果的重現(xiàn)性好。這保證了檢測結(jié)果的穩(wěn)定性和可靠性,為食品安全監(jiān)管提供了堅實的技術(shù)支撐。

  4.操作簡便,易于普及

  儀器設(shè)計人性化,操作簡捷方便,操作人員僅需短期培訓即可熟練掌握。同時,采用液晶觸摸屏操作,全中文界面,使讀數(shù)更加直觀。這種操作簡便性使得真菌毒素檢測儀能夠在更廣泛的范圍內(nèi)得到應(yīng)用和推廣。

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