食品安全快檢儀器是一款新型智能化食品檢測(cè)儀器，在食品快檢活動(dòng)中有著廣泛的應(yīng)用。食品安全快檢儀器涉及的場(chǎng)所包括食品生產(chǎn)加工基地、農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)、超市、校園餐廳等，借助食品安全快檢儀器可對(duì)于生產(chǎn)、加工和銷(xiāo)售的食品有序開(kāi)展抽檢工作，提升檢測(cè)水平，滿足食品安全檢測(cè)需求，讓消費(fèi)者吃的安心、買(mǎi)的放心。食品安全快檢儀器的使用直接將食品檢測(cè)工作搬到消費(fèi)者身邊，便于人們直觀了解食品安全，保障消費(fèi)者的知情權(quán)，讓更多的人參與到食品市場(chǎng)安全監(jiān)督管理工作中，多管齊下，共同筑牢食品安全的防火墻。
食品安全快檢儀器自帶監(jiān)管平臺(tái)，可將檢測(cè)結(jié)果直接上傳至監(jiān)管平臺(tái)上，方便對(duì)區(qū)域內(nèi)的食品安全監(jiān)管和檢測(cè)數(shù)據(jù)的分析統(tǒng)計(jì)管理。該儀器搭載安卓智能操作系統(tǒng)，人性化操作，配置高速熱敏打印機(jī)，檢測(cè)完成可自動(dòng)打印檢測(cè)報(bào)告。食品安全快檢儀器檢測(cè)模塊包括食品安全檢測(cè)模塊、多通道農(nóng)藥殘留檢測(cè)模塊、膠體金免疫層析檢測(cè)模塊，儀器可快速檢測(cè)農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、非食用化學(xué)物質(zhì)、重金屬、病害肉、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、抗生素類(lèi)殘留等物質(zhì)。儀器操作簡(jiǎn)單、使用方便、可現(xiàn)場(chǎng)完成食品安全檢測(cè)工作，提升檢測(cè)效率，擴(kuò)大檢測(cè)范圍。
食品安全快檢儀器的使用便于農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市等場(chǎng)所的食品安全監(jiān)管工作，同時(shí)也利于食品生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展食品樣品抽檢工作，提升食品安全的檢測(cè)水平。食品安全快檢儀器不同于實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)，儀器可實(shí)現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)流動(dòng)性檢測(cè)，當(dāng)場(chǎng)出具檢測(cè)結(jié)果，解決實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)場(chǎng)所受限等問(wèn)題，與實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)共同保障食品的質(zhì)量安全。
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