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进口混合搅拌器—技术原理
混合是指使两种或两种以上不同的物料从不均匀的状态通过搅拌或其他手段达到相对均匀状态的过程。 混合是水处理、化工、食品加工工艺过程中*的单元操作之一。 例如 饮料、 乳制品、 糖果、 糕饼原料、调味料、 各种面粉和配合饲料的配制等 。 混合后的物料可以是食品或饲料工业中的终产品， 也可以作为实现某种工艺操作的需要组合在工艺过程中， 例如可以用来促进溶解、 吸附、 浸出、 结晶、 乳化、 生物化学反应、 防止悬浮物沉淀以及均匀加热和冷却等。 被混合的物料常常是多相的， 主要有以下几种情况：
1. 液—液相：可以有互溶或乳化等现象；
2. 固—固相： 纯粹是粉粒体的物理现象；
3. 固—液相： 当液相多固相少时， 可以形成溶液或悬浮液；当液相少固相多时， 混合的结果仍然是粉粒状或团粒状； 当液相和固相比例在某一特定的范围内， 可能形成或稠状物料或无定型团块（ 如面团）， 这时混一合的特定名 称可称为“捏合” 或“调和”，它是一种特殊的相变状态。
4. 固—液—气相： 这是食品生产中*的混合现象， 部分食品生产中要将空气或惰性气体混入物料以增加物料的体积、 减少容重并改善物料的质构流变特性和口感，如蛋液搅拌、 制造充气糖果和冰淇淋等。
进口混合搅拌器—设计参数
搅拌机设计
型号
叶轮直径
轴长度
轴直径
搅拌强度
搅拌时间与均匀度
转速
搅拌效率
排液方向
电机功率
电机转速
电机效率
电机安装弯矩
电机扭矩
加药管至叶轮中心的距离
减速机齿轮油标号
CFD模型图
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