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苏州保曼精密仪器有限公司

  • 保曼在面食制品品质评估方面的应用介绍

    食品速冻就是食品在短时间迅速通过冰晶体生成带(0～-4℃)。经速冻的食品中所形成的冰晶体较小而且几乎全部散布在细胞内，细胞破裂率低，从而才能获得高品质的速冻食品...
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  • 面包质量测定仪

    面包新鲜度测试仪是测定面包新鲜度的仪器。面包老化是指面包在贮藏过程中质量降低的现象，表现为失去光泽、芳香消失、水分较少、瓤中淀粉沉凝、硬化掉渣、可溶性淀粉减少等...
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  • 淀粉黏度测定仪

    淀粉黏度测定仪淀粉黏度：淀粉样品糊化后的抗流动性?？捎谜扯确治鲆遣獾醚氛扯龋捎肗（或gf）来表示。淀粉黏度仪包括几个组成部分：配有柱形探头的相关黏度测定仪，...
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