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生鮮零售時代的托盒包裝類型及整線應(yīng)用
當(dāng)我們處于一個生鮮零售的新時代，產(chǎn)品再也脫離不了包裝，除了袋子，目前托盒包裝的應(yīng)用*大大提升，除了提升產(chǎn)品美觀，保護(hù)產(chǎn)品、延長貨架期都是屬于該類型包裝的著重點(diǎn)，我們先來看一下托盒包裝的幾大類型和典型應(yīng)用：
[ 普通封口包裝 ]
典型應(yīng)用：水果、日配產(chǎn)品
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- 使用任何類型的薄膜密封，包括打孔、微孔或普通薄膜。包裝無需進(jìn)行氣體置換。這種包裝形式很大的亮點(diǎn)在于包裝速度。
[ 氣調(diào)包裝 ]
典型應(yīng)用：生鮮肉品、鹵味熟食、果蔬
- 延長保質(zhì)期，使產(chǎn)品更適合零售運(yùn)輸鏈，同時通過顯著延緩細(xì)菌的生長來確保產(chǎn)品的安全性和新鮮度。包裝內(nèi)所用的混合保鮮氣體防止霉變或在紅肉等應(yīng)用中保持新鮮顏色。
- 包裝內(nèi)氣體的置換（如充氮，殘氧值能達(dá)到 0.5% 以內(nèi)）以及混合氣體的精度（好于 ±1% ）是氣調(diào)包裝的兩大關(guān)鍵性因素。
[ 微真空包裝 ]
典型產(chǎn)品應(yīng)用：切片類、肉卷類凍品
- 利用對包裝內(nèi)實(shí)施一定的負(fù)壓，使薄膜盡量貼合到產(chǎn)品。允許產(chǎn)品包裝堆疊和小的產(chǎn)品移動，提高包裝外觀品相和消費(fèi)者購物體驗(yàn)，另外*密封的包裝，也保證了產(chǎn)品的安全。
[ 貼體包裝 ]
典型產(chǎn)品應(yīng)用：海鮮、牛羊肉
- 近 2-3 年內(nèi)在國內(nèi)倍受關(guān)注的新型包裝形式，除了很大程度上延長貨架壽命，3D 的產(chǎn)品展示效果以外，節(jié)約包裝體積、減少運(yùn)輸成本等特點(diǎn)引起了市場共鳴。
?[ 貼體包裝 + ]
典型產(chǎn)品應(yīng)用：海鮮、牛羊肉
- 允許產(chǎn)品高出包裝托盒邊沿 50mm
?[ 貼體包裝 ++ ]
典型產(chǎn)品應(yīng)用：海鮮、牛羊肉
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- ?允許產(chǎn)品高出包裝托盒邊沿 100mm