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二手多功能膜分離設備操作

閱讀:507        發(fā)布時間:2020-5-29

膜分離技術優(yōu)點:

1)在常溫下進行

有效成分損失極少,特別適用于熱敏性物質,如抗生素等醫(yī)藥、果汁、酶、蛋白的分離與濃縮

2)無相態(tài)變化

保持原有的風味,能耗極低,其費用約為蒸發(fā)濃縮或冷凍濃縮的1/3-1/8

3)無化學變化

典型的物理分離過程,不用化學試劑和添加劑,產品不受污染

4)選擇性好

可在分子級內進行物質分離,具有普遍濾材無法取代的性能

5)適應性強

處理規(guī)??纱罂尚?,可以連續(xù)也可以間隙進行,工藝簡單,操作方便,易于自動化

6)能耗低

只需電能驅動,能耗極低,其費用約為蒸發(fā)濃縮或冷凍濃縮的1/3-1/8

液膜分離所用的設備取決于液膜的類型。采用乳化液膜時,以通用的萃取設備為主,輔以制乳的混合裝置和破乳的分離裝置。采用支持液膜時,根據(jù)支持材料(微孔膜)的構型,采用板框式或中空纖維式結構。

生產果蔬汁

在果蔬汁生產中,微濾、超濾技術用于澄清過濾;納濾、反滲透技術用于濃縮。用超濾法澄清果汁時,細菌將與濾渣一起被膜截留,不必加熱就可除去混入果汁中的細菌。利用反滲透技術濃縮果蔬汁,可以提高果汁成份的穩(wěn)定性、減少體積以便運輸,并能除去不良物質,改善果蔬汁風味。例如:果蔬汁中的芳香成份在蒸發(fā)濃縮過程中幾乎全部失去,冷凍脫水法也只能保留大約8%,而用反滲透技術則能保留30-60%。

用于乳品工業(yè)

反滲透、超濾技術主要用于乳清蛋白的回收和牛乳的濃縮。與其他方法相比,利用膜分離技術加工乳品,可以降低能耗,提高產品質量。將反滲透技術用于稀牛奶的濃縮,可生產出品質令人滿意的奶酪及甜酸奶。用反滲透技術除去乳牛清中的微量青霉素,大大延長了乳制品的保質期。當采用超濾法濃縮乳清蛋白時,還可同時除去乳糖、灰分等。

 

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