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二手耙式干燥機操作時，先開動攪拌器，加入被干燥的物料，并將加料口關(guān)閉。同時通入蒸汽加熱，加熱蒸汽的壓力一般為0.2~0.4Mpa(表壓)。用真空泵抽出水蒸汽和不凝氣體，一般物料干燥時，真空度約為700mmHg。這種干燥器的水分蒸發(fā)強度，隨物料性質(zhì)、濕度、加熱蒸汽壓力及真空度等的不同而異。例如，在真空度為700mmHg，加熱蒸汽壓力為0.2Mpa(表壓)時，將馬鈴薯淀粉從初水分為40%干到20%，干燥機的水分蒸發(fā)強度為5~7kg/h。

二手耙式干燥機在選購時應(yīng)該注意哪些問題

1.物料的理化特性--形態(tài)、含水量、含水性質(zhì)、結(jié)晶水、粒度、容重、粘性、熱敏性、軟化點、相變點、觸變性、毒性、腐蝕性、異味、可燃性、易爆性、靜電性、透氣性、團聚性、晶體或顆粒的易粉碎性。

2.物料的干燥特性--在擬選干燥條件下的干燥曲線、臨界含水率、平衡含水率。 　

3.干燥產(chǎn)量要求及遠景規(guī)劃。

4.物料商品價值及干燥效果對其的影響。如產(chǎn)品水分、污染、溫度、磨損、粉化、粉碎、復(fù)水性...等對商品價值的影響。

5.物料干燥過程的上下序工藝。（涉及給、排料的狀態(tài)方法）　

6.物料過去的干燥方法或類似產(chǎn)品的干燥方法。 　

7.可利用的熱源（煤、燃油、電、煤氣、液化氣、天然氣）　

8.安裝場地大小，有無特殊要求。

9.環(huán)保要求--對粉塵排放、噪音、振動、異味、揮發(fā)物...等的限制條件。

10.可能投入的采購資金量，當(dāng)?shù)厝斯?、土地、能源價格。 　　

11.用戶的操作人員水平及維修能力。 　

12.當(dāng)?shù)啬昃鶜鉁亍穸取?/span>