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CAS	K-CERA	供貨周期	現(xiàn)貨
規(guī)格	115次	貨號	K-CERA
應用領(lǐng)域	醫(yī)療衛(wèi)生,食品/農(nóng)產(chǎn)品,化工,生物產(chǎn)業(yè),制藥/生物制藥	主要用途	科研分析用

惠誠生物α-淀粉酶檢測試劑盒K-CERA

貨號：K-CERA

產(chǎn)品品名：α-淀粉酶檢測試劑盒

英文品名：α-Amylase Assay Kit (Ceralpha Method)

α-淀粉酶檢測試劑盒采用比色法（400nm）測定食品、飼料和發(fā)酵產(chǎn)品中a -淀粉酶。α-淀粉酶能水解淀粉中的α-1,4-葡萄糖苷鍵。能將淀粉切斷成長短不一的短鏈糊精和少量的低分子糖類，從而使淀粉糊的黏度迅速下降，即起到降低稠度和“液化"的作用，所以此類淀粉酶又稱為液化酶。

原理：

反應時間：20min
檢測限：0.05U/mL
適用樣品：谷物粉，發(fā)酵液和其他原料

認證方法：
AOAC（方法2002. 01），AACC（方法22. 02），ICC (標準號303)，RACI（標準方法）和CCFRA(面粉檢測工作組方法0018)

優(yōu)點：成本低；所有試劑配制后的穩(wěn)定性>2年；只有酶試劑盒可用；反應快；特異性高；方法簡單；包含標準品

Ceralpha法α-淀粉酶檢測試劑盒適用于谷物和發(fā)酵液(真菌和細菌)中α-淀粉酶的特異性測定和分析。

惠誠生物α-淀粉酶檢測試劑盒K-CERA

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