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脂肪酸的生物合成biosynthesis of fattyacids 高級(jí)脂肪酸的合成，以乙酰CoA為基礎(chǔ)，通過(guò)乙酰輔(空)酶A羧化酶的作用，在ATP的分解的同時(shí)與CO2結(jié)合，產(chǎn)生丙二酸單酰CoA，開(kāi)始這一階段是控速步驟，為檸檬酸所促進(jìn)。丙二酸單酰CoA與乙酰CoA一起，在脂肪酸合成酶的催化下合成C16的軟脂酸(或C18的硬脂酸)，但這是包括在?；d體蛋白(ACP)參與下的脫羧、C2單位縮合、脂類消化以及由NADPH還原過(guò)程在內(nèi)的反復(fù)進(jìn)行的復(fù)雜過(guò)程。產(chǎn)生的脂肪酸作為CoA衍生物，在線粒體中與乙酰CoA，在微粒體中與丙二酸單酰CoA縮合，每次增加兩個(gè)碳，不斷延長(zhǎng)碳鏈。而單不飽和脂肪酸，由飽和?；?/span>CoA(或ACP)的好氧的不飽和化(微粒體，微生物等。必須有O2和NADH)而產(chǎn)生，或由脂肪酸生物合成途中的β-羥酰ACP的脫水反應(yīng)(及碳鍵延長(zhǎng))而產(chǎn)生。多聚不飽和脂肪酸在高等動(dòng)物不一定產(chǎn)生，可以從攝取的不飽和酸的碳素鏈的延長(zhǎng)等而轉(zhuǎn)變形成。另外環(huán)丙烷脂肪酸由S-腺苷甲硫(空)氨酸的C1，結(jié)合于不飽和酸的雙鍵上而產(chǎn)生。脂肪酸作為CoA衍生物，用于合成各種底物。