1-Palmitin-2-Olein-3-Linolein惠誠進口，中文名稱：1-棕櫚酸-2-油酸-3-亞油酸甘油酯，貨號34-3012 ，CAS:2680-59-3，分子式：C55H100O6，分子量：857.38，上?；菡\提供25mg 100mg 1-棕櫚酸-2-油酸-3-亞油酸甘油酯，丹麥Larodan*，歡迎咨詢訂購。

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復合脂質(zhì)(complx lipids)即含有其他化學基團的脂肪酸酯，體內(nèi)主要含磷脂和糖脂兩種復合脂質(zhì)。

磷脂(phospholipid)是生物膜的重要組成部分，其特點是在水解后產(chǎn)生含有脂肪酸和磷酸的混合物。根據(jù)磷脂的主鏈結(jié)構分為磷酸甘油反和鞘磷脂。

磷酸甘油酯(phosphoglycerides)主鏈為甘油-3-磷酸，甘油分子中的另外兩個羥基都被脂肪酸所酯化，磷酸基團又可被各種結(jié)構不同的小分子化合物酯化后形成各種磷酸甘油酯。體內(nèi)含量較多的是磷脂酰膽堿(卵磷脂)、磷脂酰乙醇胺(腦磷脂)、磷脂酰絲氨酸、磷脂酰甘油、二磷脂酰甘油(心磷酯)及磷酯酰肌醇等，每一磷脂可因組成的脂肪酸不同而有若干種。

從分子結(jié)構可知甘油分子的中央原子是不對稱的。因而有不同的立體構型。天然存在的磷酸甘油酯都具有相同的主體化學構型。按照化學慣例。這些分子可以用二維投影式來表示。D-和L甘油醛的構型就是根據(jù)其X射線結(jié)晶學結(jié)果確定的。右旋為D構型，左旋為L構型。磷酸甘油酯的立化化學構型及命名由此而確定。