黑曲霉寡糖是通过α--1，4键连接的D-葡萄糖寡聚物，在其非还原性末端有一个α-—1，3键连接的D-葡萄糖，该寡糖以前称为Sakebiose，这是由于这种糖在日本的发酵酒中被发现有少量存在，它在发酵酒中有特殊风味。上?；莩仙锖谇固荖igerose现货。

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