殼寡糖對甌柑品質(zhì)的影響

殼寡糖是近年推出的一種以蝦蟹殼等海洋生物的甲殼質(zhì)為原料生產(chǎn)的新型植物誘導(dǎo)劑，是具有一定聚合度和結(jié)構(gòu)的系列寡聚糖類物質(zhì)，無毒害、對環(huán)境友好、兼有藥效和肥效雙重生物調(diào)節(jié)功能，可誘導(dǎo)激活植物免疫系統(tǒng)，提高植物抗病抗逆能力。研究表明，殼寡糖作為外源性生物誘導(dǎo)劑，可以誘導(dǎo)水稻、番茄、草莓、梨子、早熟溫州蜜柑、高橙等多種作物對病原菌產(chǎn)生抗性，并提高其品質(zhì)，在植物生長調(diào)節(jié)及抗病等方面的應(yīng)用具有極大的潛力。

甌柑是蕓香科柑橘屬植物的一種栽培變種，是浙江溫州*的水果。實(shí)驗(yàn)通過在甌柑露天延后栽培上使用殼寡糖1000倍液葉面噴施，探究其對留樹保鮮甌柑品質(zhì)和防寒抗凍能力的提升，提高觀光采摘游的經(jīng)濟(jì)效益。

表1  殼寡糖處理對甌柑品質(zhì)的影響

在甌柑延后栽培生產(chǎn)中使用殼寡糖，利用殼寡糖的*生理活性，有利于調(diào)節(jié)生長，提高甌柑品質(zhì)，延長甌柑留樹掛果時(shí)間，增強(qiáng)樹體抗寒能力，從而提高了甌柑的栽培效益，是實(shí)施甌柑留樹保鮮防災(zāi)保收的一項(xiàng)有效措施。

文章源自《殼寡糖對甌柑留樹保鮮提質(zhì)的影響》