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農(nóng)藥殘留速測(cè)儀規(guī)范農(nóng)業(yè)市場(chǎng)

閱讀:997      發(fā)布時(shí)間:2020-12-31
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菠菜農(nóng)殘超標(biāo)、韭菜農(nóng)殘超標(biāo)、西瓜農(nóng)殘超標(biāo)……,甚至某些號(hào)稱“*有機(jī)蔬菜”的產(chǎn)品,經(jīng)過(guò)農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀的測(cè)試,仍是農(nóng)殘超標(biāo)產(chǎn)品。一直以來(lái)我們總是使用農(nóng)藥,幫助農(nóng)作物消除病害、蟲害危機(jī),對(duì)農(nóng)藥造成的危害卻不夠重視,要知道農(nóng)藥的使用與食品安全是息息相關(guān)的,如果不重視農(nóng)藥使用量,不重視農(nóng)殘含量檢測(cè),等我們吃下農(nóng)殘超標(biāo)食品的時(shí)候,顯然已經(jīng)來(lái)不及了。

農(nóng)藥殘留,是農(nóng)藥使用后一個(gè)時(shí)期內(nèi)沒(méi)有被分解而殘留于生物體、收獲物、土壤、水體、大氣中的微量農(nóng)藥原體、有毒代謝物、降解物和雜質(zhì)的總稱。施用于作物上的農(nóng)藥,其中一部分附著于作物上,一部分散落在土壤、大氣和水等環(huán)境中,環(huán)境殘存的農(nóng)藥中的一部分又會(huì)被植物吸收。殘留農(nóng)藥直接通過(guò)植物果實(shí)或水、大氣到達(dá)人、畜體內(nèi),或通過(guò)環(huán)境、食物鏈終傳遞給人、畜,影響人類身體健康。農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀能夠?qū)r(nóng)藥殘留含量進(jìn)行科學(xué)檢測(cè),得出有效數(shù)據(jù),并進(jìn)行匯總分析,測(cè)試出作物中農(nóng)藥殘留含量是否超標(biāo)。

農(nóng)藥殘留速測(cè)儀是根據(jù)我國(guó)國(guó)情和市場(chǎng)需要而研制的食安儀器,依據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《GB/T5009.199-2003蔬菜中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量的快速檢測(cè)》,可以實(shí)現(xiàn)有機(jī)磷及氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量的現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè),在一定條件下,有機(jī)磷和氨基甲酸類農(nóng)藥對(duì)膽堿酯酶正常功能有抑制作用,其抑制率與農(nóng)藥的濃度呈正相關(guān)。正常情況下,酶催化神經(jīng)傳導(dǎo)代謝產(chǎn)物(乙酰膽堿)水解,其水解產(chǎn)物與顯色劑反應(yīng),產(chǎn)生黃色物質(zhì),用分光光度計(jì)測(cè)定412nm下吸光度隨時(shí)間的變化值,計(jì)算出抑制率,通過(guò)抑制率可以判斷出樣品中是否含有有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的殘留。

農(nóng)藥殘留速測(cè)儀能夠用來(lái)監(jiān)管市場(chǎng)上的食品安全,及時(shí)發(fā)現(xiàn)那些農(nóng)藥殘留超標(biāo)的食品,降低農(nóng)藥殘留風(fēng)險(xiǎn)。通過(guò)農(nóng)藥殘留速測(cè)儀,對(duì)市場(chǎng)上售出的瓜果蔬菜、茶葉、糧食、農(nóng)副產(chǎn)品等進(jìn)行檢測(cè),可以有效減少農(nóng)殘超標(biāo)產(chǎn)品進(jìn)一步流通至消費(fèi)者手中,將農(nóng)殘超標(biāo)食品排除在市場(chǎng)外,從而切實(shí)保證消費(fèi)者健康,提高居民生活品質(zhì)。近年來(lái),通過(guò)大力推廣應(yīng)用農(nóng)藥殘留速測(cè)儀,各地瓜果蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘檢測(cè)的力度和范圍不斷擴(kuò)大,不僅規(guī)范了市場(chǎng),而且也為人們購(gòu)買食用安全蔬菜水果加了一道保險(xiǎn),讓農(nóng)產(chǎn)品食用安全更有保障。

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