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島津高效液相色譜檢測啤酒所含的有機(jī)酸
閱讀：591 發(fā)布時(shí)間：2020-2-7采用高效液相色譜有機(jī)酸分析系統(tǒng)便于對(duì)食物所含的有機(jī)酸進(jìn)行高靈敏度、高準(zhǔn)確度的分析。該系統(tǒng)可分離離子排斥柱上的有機(jī)酸，添加Bis-tris溶液，并用電導(dǎo)探測器檢測有機(jī)酸。圖表表示僅采用簡單的除氣和過濾操作步驟所獲得的啤酒分析結(jié)果。
Nexera Method Scouting（方法開發(fā)）系統(tǒng)能夠在多達(dá)12根色譜柱和8個(gè)流動(dòng)相的組合之間自動(dòng)切換，其過程可以實(shí)現(xiàn)無人干預(yù)、自動(dòng)運(yùn)行。此外，的方法開發(fā)系統(tǒng)軟件（Method Scouting Solution）可以從數(shù)據(jù)庫中選擇不同色譜柱、流動(dòng)相和梯度條件自動(dòng)生成一系列的方法文件，創(chuàng)建分析序列，從而提升方法開發(fā)過程的自動(dòng)化。
有機(jī)酸分析系統(tǒng)
有機(jī)酸分析系統(tǒng)采用島津公司*的柱后pH緩沖電導(dǎo)法對(duì)有機(jī)酸進(jìn)行選擇性的靈敏探測。與傳統(tǒng)方法（例如：紫外線短波法或簡單電導(dǎo)測定法）相比，該系統(tǒng)顯著提高了定量可靠性。有機(jī)酸被離子排斥色譜分離后，需向離子排斥柱中持續(xù)添加pH緩沖試劑，以維持pH值接近中性。同時(shí)，添加的有機(jī)酸需采用解離態(tài)，以便探測電導(dǎo)檢測器。該系統(tǒng)是分析化合物（含多種雜質(zhì)組分（例如：食物））的選擇。